Puré de coliflor
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Bajo contenido de proteínas
Puré de coliflor tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Coliflor simple (15).
Actualizado 24 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Coliflor
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Puré de coliflor es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 5 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 25 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Alto contenido de fibra
- Rico en micronutrientes
- Bajo contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
Calcula la carga glucémica de una comida con Puré de coliflor
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Puré de coliflor?
Puré de coliflor tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Puré de coliflor bueno para personas con resistencia a la insulina?
Puré de coliflor tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Coliflor tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Coliflor en esta base de datos, Coliflor tiene la menor carga glucémica (0.5 por 100 g).
Consulta Puré de coliflor en la app Logi, con tu porción.
