Polvo de tomate
IG bajo
CG 3.8 por cucharada típico (15 g) · CG 25 por 100 g
- Rico en fibra dietética
- Alta concentración de azúcares naturales
Polvo de tomate tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 3.8.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 20 por 100 g Estos proporcionan el sabor concentrado del tomate en polvo pero sin el alto contenido de sodio y con una mejor retención de nutrientes.
Tomates secos - Concentrado de tomate con pimentón ahumado, ajo y vinagreCG 5 por 100 g Proporciona un perfil nutricional denso y licopeno sin la intensidad de procesamiento ni la alta concentración de azúcar que se encuentran en los polvos deshidratados.
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Polvo de tomate es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 342 kcal |
| Carbohidratos | 72 g |
| Azúcares (total) | 38 g |
| Naturales | 38 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 21 g |
| Soluble | 6.3 g |
| Insoluble | 14.7 g |
| Proteínas | 13.8 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 1500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Rico en fibra dietética
- Buena fuente de proteína vegetal
- Naturalmente bajo en grasa
- Alta concentración de azúcares naturales
- Carga glucémica significativa por porción
- Alto contenido de sodio por cada 100 g
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Polvo de tomate?
Polvo de tomate tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 3.8; por 100 g la carga glucémica es 25.
¿Es Polvo de tomate bueno para personas con resistencia a la insulina?
Polvo de tomate tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Polvo de tomate al azúcar en sangre?
Polvo de tomate tiene una carga glucémica de 25 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Polvo de tomate en la app Logi, con tu porción.
