Baguette de quinoa
IG medio
CG 26.1 por 100 g
- More fiber and protein than standard white baguette
- Still carbohydrate-dense for insulin resistance
Baguette de quinoa tiene un índice glucémico de 58 (Moderado).
Actualizado 11 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g La tortilla de coliflor ofrece una carga glucémica significativamente menor (2 frente a 24,4) y un índice glucémico más bajo, lo que la convierte en una opción mucho mejor para la estabilidad del azúcar en sangre.
Tortilla de coliflor - CG 14 por 100 g El pan de linaza proporciona una carga glucémica menor (14 frente a 24,4) y un índice glucémico más bajo, lo que ayuda a reducir el impacto general de glucosa de la comida en comparación con la baguette de quinoa.
Pan de linaza
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Baguette de quinoa es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 255 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 3.8 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 3.4 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- More fiber and protein than standard white baguette
- Quinoa contributes micronutrients and unsaturated fat
- Moderate glycemic index
- Still carbohydrate-dense for insulin resistance
- Sodium can be relatively high
- Bread processing and refined flour may reduce metabolic benefit
Calcula la carga glucémica de una comida con Baguette de quinoa
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Baguette de quinoa?
Baguette de quinoa tiene un índice glucémico de 58 (Moderado) y una carga glucémica de 26.1 por 100 g.
¿Es Baguette de quinoa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Baguette de quinoa tiene un índice glucémico medio (58). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tortilla de coliflor.
¿Cómo afecta Baguette de quinoa al azúcar en sangre?
Baguette de quinoa tiene una carga glucémica de 26.1 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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