germen de avena
IG medio
CG 27 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Carga glucémica moderada
germen de avena tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 15 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendras proporciona una carga glucémica mucho menor (1 frente a 27) y es una alternativa versátil y baja en carbohidratos para hornear o espesar que no elevará el azúcar en sangre.
Harina de almendra - CG 1 por 100 g Las semillas de chía ofrecen un impacto glucémico significativamente menor (CG 1 frente a 27) y añaden fibra y grasas saludables a las comidas, ayudando a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
Semillas de chía - CG 2.9 por 100 g Las semillas de lino tienen una carga glucémica mucho menor (2,9 frente a 27) y proporcionan ácidos grasos omega-3 esenciales, lo que las convierte en un complemento saludable para el corazón y el azúcar en sangre en gachas o productos horneados.
Semillas de lino
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germen de avena es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 49 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 13 g |
| Soluble | 4.5 g |
| Insoluble | 8.5 g |
| Proteínas | 17 g |
| Grasas | 9 g |
| Saturadas | 1.7 g |
| Insaturadas | 7.3 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en proteínas
- Contiene grasas saludables
- Carga glucémica moderada
- Contiene algo de grasa saturada
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de germen de avena?
germen de avena tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 27 por 100 g.
¿Es germen de avena bueno para personas con resistencia a la insulina?
germen de avena tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta germen de avena al azúcar en sangre?
germen de avena tiene una carga glucémica de 27 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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