Praliné
IG medio
CG 33.6 por pieza típico (120 g) · CG 28 por 100 g
Praliné tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 33.6.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 7 por 100 g El chocolate negro ofrece una experiencia igual de placentera, reduciendo significativamente la carga glucémica de 28 a 4.
Chocolate negro 85% - CG 1 por 100 g Las nueces pecanas ofrecen un crujido satisfactorio y un perfil de sabor a nuez similar al praliné, pero con una carga glucémica insignificante de 1.
Pacanas, tostadas, sin azúcar ni aceite - CG 2.6 por 100 g Las avellanas tostadas aportan el elemento de sabor central del praliné con un impacto glucémico mucho menor (GL 1 frente a 28).
Avellanas tostadas
Formas de Praliné
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Praliné es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 550 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 45 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 40 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 36 g |
| Saturadas | 10 g |
| Insaturadas | 24 g |
| Sodio | 30 mg |
Nivel de procesamiento
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Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Praliné?
Praliné tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 33.6; por 100 g la carga glucémica es 28.
¿Es Praliné bueno para personas con resistencia a la insulina?
Praliné tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Chocolate negro 85%.
¿Qué forma de Praliné tiene la menor carga glucémica?
Praliné tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Praliné en esta base de datos (28 por 100 g).
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