Celozrnné potraviny
466 potravín
Obilniny a výrobky z celého zrna: otruby, klíček a endosperm. V porovnaní s rafinovanými obilninami si zachovávajú viac vlákniny a majú zvyčajne nižší glykemický index. Každá potravina v tomto zozname je zoradená podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej, takže najvhodnejšie pre glykémiu sú na začiatku. Otvorte potravinu pre záťaž podľa porcie, výživové údaje a alternatívy.
Zoradené podľa glykemickej záťaže na 100 g, od najnižšej.
Cesto na sušienky s ovseným proteínom (minimálny pridaný cukor) Nízky GI 45 GL 20 / 100 g 5/10 
cesto z celozrnnej múky na pečivo s nízkym obsahom tuku Nízky GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Hustý celozrnný ražný chlieb Nízky GI 50 GL 20 / 100 g 7.5/10 
Nepečené energetické guľky Nízky GI 45 GL 20 / 100 g 6/10 
Ražný chlieb so zmesou semienok, opečený Nízky GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
špaldová múčna rolka Nízky GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
toast z celozrnného špaldového chleba Nízky GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Žemľa zo špaldy a ľanových semienok Nízky GI 50 GL 20 / 100 g 5/10 
amarantový chrumkavý chlieb Nízky GI 35 GL 21 / 100 g 7.5/10 
banánová špaldová vafľa Stredný GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 
celomletá jačmenná múka Nízky GI 28 GL 21 / 100 g 7/10 
Celozrnný chlieb s cesnakom a olivovým olejom, ľahko opečený Stredný GI 55 GL 21 / 100 g 7/10 celozrnný chlieb s maslom Stredný GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 celozrnný slivkový koláč Stredný GI 55 GL 21 / 100 g 5/10 celozrnný špaldový kváskový rožok Nízky GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 
cesto z celozrnnej špaldovej múky Nízky GI 50 GL 21 / 100 g 6/10 
Chlieb s otrubami a ľanovými semienkami Stredný GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 jablkový koláč s ovsenými vločkami a škoricou Stredný GI 55 GL 21 / 100 g 4/10 
Muffin z celozrnnej pšenice s pomarančom (znížený cukor) Nízky GI 50 GL 21 / 100 g 6/10 
pečený výrobok z celozrnnej špaldovej múky Nízky GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 špaldový kváskový rožok Nízky GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 celozrnný špaldový rožok Nízky GI 50 GL 22 / 100 g 5/10 celozrnný vaječný chlieb Stredný GI 55 GL 22 / 100 g 7/10 
chlieb z celozrnného amarantu Stredný GI 55 GL 22 / 100 g 7/10 
Chlieb z quinoy a amarantu Stredný GI 55 GL 22 / 100 g 6/10 
Čierny chlieb Nízky GI 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 
plátok ražovo-špaldového chleba Nízky GI 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 Pohánkový chlieb Nízky GI 50 GL 22 / 100 g 7/10 
pumpernickel chlieb Nízky GI 45 GL 22 / 100 g 7/10 
Amarant (celé zrno) Nízky GI 35 GL 23 / 100 g 7/10 Amarantová múka Nízky GI 35 GL 23 / 100 g 6/10 
Celozrnná bageta na sendvič Nízky GI 50 GL 23 / 100 g 5/10 celozrnná piadina Nízky GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 celozrnná pinsa Stredný GI 55 GL 23 / 100 g 7/10 celozrnné cesto Nízky GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 celozrnný croissant Stredný GI 55 GL 23 / 100 g 5/10 celozrnný croissant Stredný GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 
Celozrnný croissant Stredný GI 55 GL 23 / 100 g 3/10 
Muffin z celozrnnej múky Stredný GI 55 GL 23 / 100 g 4/10 
obal z celozrnnej múky Nízky GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 
Pinsa z celozrnnej múky Stredný GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 
Quinoa vločky Nízky GI 35 GL 23 / 100 g 6/10 špaldový chlieb so slnečnicou Stredný GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 
celé zrno tráviace sušienky Nízky GI 40 GL 24 / 100 g 7/10 celozrnná bageta Nízky GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 
celozrnná focaccia Stredný GI 55 GL 24 / 100 g 6/10 
celozrnná múka Nízky GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 Celozrnný crumpet Stredný GI 65 GL 24 / 100 g 6/10 
Celozrnný pizza korpus Stredný GI 55 GL 24 / 100 g 5/10 
obal z celozrnnej pšenice na wontony Nízky GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 
Plátok kváskového špaldového chleba Nízky GI 54 GL 24 / 100 g 6.5/10 
špaldový chlieb Nízky GI 54 GL 24 / 100 g 7/10 
Špaldový chlieb bez cukru Nízky GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
Špaldový chlieb na kvásku Nízky GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
Ovosový a ľanový korpus s minimálnym sladidlom Nízky GI 45 GL 24.8 / 100 g 7.5/10 Quinoa granola so škoricou a orechmi Nízky GI 45 GL 24.8 / 100 g 7/10 
12-zrnný toast Stredný GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
All-bran cereálie Nízky GI 38 GL 25 / 100 g 5.5/10 
Bezlepkový chrumkavý chlieb so semienkami a ovsom Nízky GI 45 GL 25 / 100 g 6.5/10 
Celé ražné zrno Nízky GI 34 GL 25 / 100 g 7/10 celozrnný muffin Stredný GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 celozrnný plochý chlieb Stredný GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 
Celý pšeničný preclík Nízky GI 50 GL 25 / 100 g 6/10 Dinkel-ražný wrap Stredný GI 55 GL 25 / 100 g 4/10 Jačmenný a špaldový chlieb Stredný GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
Kôrka z celozrnnej pšeničnej múky Nízky GI 50 GL 25 / 100 g 7/10 
ovesné sušienky Nízky GI 45 GL 25 / 100 g 6/10 
Pečený celozrnný šiškový koláč (bez pridaného cukru) Stredný GI 55 GL 25 / 100 g 6.5/10 špaldový chlieb s cmarom Stredný GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 Zelená špalda Nízky GI 40 GL 25 / 100 g 7.5/10 
oceľové ovsené vločky a chia semienka Nízky GI 45 GL 25.2 / 100 g 8/10 
Celé ražné zrná Nízky GI 34 GL 26 / 100 g 6/10 
Celozrnné ovsené krekry Nízky GI 40 GL 26 / 100 g 5/10 
Celozrnný plochý chlieb (roti/chapati) Nízky GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 
celwhole pšeničný roti Nízky GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 
Celý pšeničný hotdogový rožok Stredný GI 60 GL 26 / 100 g 6/10 Cesto z celozrnnej špaldovej múky Stredný GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
Hnedá bageta Stredný GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
jačmenná krupica Nízky GI 35 GL 26 / 100 g 7/10 
pražený jačmenný prášok Nízky GI 35 GL 26 / 100 g 6/10 špaldová tortilla Stredný GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 Špaldová tortilla Stredný GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
Špaldové pizza cesto Nízky GI 54 GL 26 / 100 g 6/10 
Teff Nízky GI 35 GL 26 / 100 g 8/10 Quinoa bageta Stredný GI 58 GL 26.1 / 100 g 6.5/10 
Celozrnný kváskový chlieb Nízky GI 54 GL 26.5 / 100 g 7/10 
Celozrnné linguine Nízky GI 37 GL 27 / 100 g 7.5/10 
Celozrnné müsli s orechmi a lyofilizovanými čerešňami Nízky GI 45 GL 27 / 100 g 7.5/10 
Einkorn pšenica Nízky GI 40 GL 27 / 100 g 7/10 
Müsli Nízky GI 45 GL 27 / 100 g 4/10 quinoa chrumky v horkej čokoláde Nízky GI 45 GL 27 / 100 g 3/10 Zmes organických celozrnných obilnín a semien Nízky GI 45 GL 27 / 100 g 8/10 
Celozrnný ražný chlieb (100% celozrnnej ražnej múky) Stredný GI 58 GL 27.7 / 100 g 7/10 
Freekeh Nízky GI 43 GL 27.9 / 100 g 8/10 Celozrnný chlieb s čokoládovými kúskami Stredný GI 55 GL 28 / 100 g 5/10 
Farro (emmer pšenica) Nízky GI 40 GL 28 / 100 g 7/10 focaccia zo špaldovej múky Stredný GI 60 GL 28 / 100 g 5/10 
Hnedý toast Stredný GI 65 GL 28 / 100 g 6/10 
pita chlieb z celozrnnej pšenice Stredný GI 57 GL 28 / 100 g 6.5/10 
Ražná múka typ 2000 Nízky GI 45 GL 28 / 100 g 7/10 
