celomletá jačmenná múka
Nízky GI
GL 25.2 na šálka (120 g) · GL 21 na 100 g
- Veľmi nízky glykemický index
- Vysoký obsah celkových sacharidov
celomletá jačmenná múka má glykemický index 28 (Nízky). Jedna šálka (120 g) pridá glykemickú záťaž 25.2.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 4.5 na 100 g Má výrazne nižšiu glykemickú záťaž a vyšší pomer bielkovín k sacharidom ako jačmenná múka, vďaka čomu je ideálna na kontrolu hladiny cukru v krvi.
Lupinová múka - GL 1 na 100 g Poskytuje zdravé tuky a má minimálny vplyv na hladinu glukózy v krvi, pričom ponúka oveľa nižšiu glykemickú záťaž ako akákoľvek múka na báze obilnín.
Mandľová múka - GL 17.1 na 100 g Vysoký obsah vlákniny ďalej spomaľuje trávenie a obsahuje menej čistých sacharidov na porciu v porovnaní s jačmennou múkou.
Kokosová múka
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
celomletá jačmenná múka je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 8 g | 1.6 |
| 1 šálka | 120 g | 25.2 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 345 kcal |
| Sacharidy | 73.5 g |
| Cukry (celkom) | 0.8 g |
| Prirodzené | 0.8 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 15.6 g |
| Rozpustná | 4.5 g |
| Nerozpustná | 11.1 g |
| Bielkoviny | 10.5 g |
| Tuky | 2.1 g |
| Nasýtené | 0.4 g |
| Nenasýtené | 1.7 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Veľmi nízky glykemický index
- Vynikajúci obsah vlákniny (najmä rozpustnej vlákniny)
- Vysoký obsah celkových sacharidov
- Významná glykemická nálož na porciu
Alergény
Recepty s touto surovinou: celomletá jačmenná múka
Často kladené otázky
Aký je glykemický index celomletá jačmenná múka?
celomletá jačmenná múka má glykemický index 28 (Nízky). Jedna šálka (120 g) má glykemickú záťaž 25.2; na 100 g je glykemická záťaž 21.
Je celomletá jačmenná múka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
celomletá jačmenná múka má nízky glykemický index (28), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ako celomletá jačmenná múka ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
celomletá jačmenná múka má glykemickú záťaž 21 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si celomletá jačmenná múka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
