Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Saumon bouilli — 8.5/10 Saumon cru (atlantique) — 9/10 Saumon cuit au four — 9/10 Saumon cuit au four — 8/10 Saumon de l'arctique — 9/10 Saumon de l'arctique (cru) — 9/10 Saumon de l'atlantique (cru, non salé) — 8/10 Saumon frit — 7.5/10 Saumon fumé — 8/10 Saumon grillé — 9/10 Saumon non salé — 9/10 Saumon rôti — 9/10 Saumon sauvage — 7/10 Saumon sauvage ou cabillaud — 9/10 Saumon vapeur — 9/10 Saumure — 3/10 Sauterelle — 8/10 Saveur de fumée de noix de hickory — 2/10 Scampi (raw) — 9/10 Sel d'Epsom — 1/10 Sel de curing — 2/10 Sel de mer fumé — 4/10 Sel de mer naturel — 4/10 Sel de mer non raffiné — 2/10 Sel de table — 2/10 Sel de table — 4/10 Sel et poivre — 3/10 Sel fin — 2/10 Sel gemme — 2/10 Sel gros — 4/10 Sel kasher — 2/10 Sel noir minéral — 4/10 Sel réduit en sodium — 4/10 Sel rose — 2/10 Sel rose de l'Himalaya — 4/10 Sels de magnésium d'acides gras — 2/10 Shawarma de bœuf — 6/10 Silicate de calcium — 1/10 Sirene bulgare — 5/10 Sirop d'érythritol à la vanille — 6/10 Sirop de caramel au fruit du moine sans sucre — 6/10 Sirop de caramel salé — 2/10 Sirop épicé de fruit du moine — 7/10 Sodium — 2/10 Sodium tripolyphosphate — 1/10 Solution de soude — 1/10 Sorbate de potassium — 4/10 Soude — 2/10 Soupe de poulet claire — 8/10 Spam — 2/10 Sprats fumés — 7/10 Spray buccal aux herbes (sauge/thym, sans édulcorants) — 7/10 spray de cuisson — 6/10 Squacquerone — 5/10 Stabilisants — 4/10 Stabilisants et émulsifiants — 4/10 Steak — 8/10 Steak de bœuf — 6/10 Steak de bœuf wagyu — 5/10 Steak de côte de bœuf — 6/10 Steak de dinde maigre — 6/10 Steak de espadon — 6/10 Steak de faux-filet — 8.5/10 Steak de filet — 7.5/10 Steak de jambon — 5/10 Steak de porc — 6/10 Steak de poulet — 8.5/10 Steak de rumsteck — 6/10 Steak de thon albacore — 9/10 steak de thon frais — 9/10 Steak de thon, grillé — 8/10 Steak grillé — 6/10 Steak haché — 6/10 Steak haché — 6.5/10 Steak haché — 6/10 Steak haché — 5/10 Steak haché — 6.5/10 Steak haché au cheddar — 5/10 Substitut de sel à base de potassium — 3/10 Sucralose — 4/10 Sulfate de calcium — 8/10 Sulfate de magnésium — 8/10 Sulfite de sodium — 2/10 Sulfites — 1/10 Supplément de 5-htp — 2/10 Supplément de complexe de vitamines B — 7/10 Supplément de fer chélaté — 3/10 Supplément de vitamine b12 — 8/10 Supplément de vitamine b6 — 6/10 Supplément de vitamine d — 8/10 Supplément de vitamines B — 4/10 Sureau — 9.5/10 Surlonge — 5/10 Tahini non sucré — 7.5/10 Tartinade aux œufs — 6/10 Tartinade de fromage Hochland — 4/10 Tartinade laitière — 3.5/10 Taurine — 5/10 Tégument de psyllium mélangé à de l'eau (sans sucre ajouté) — 10/10 Tendons de veau — 7/10
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