Riz au ketchup

GI 75 · ÉlevéCG 24 / 100 g4/10

IG élevé

75 GI

CG 24 pour 100 g

Score Logi 4/10

Contains some vegetables
High glycemic load

Riz au ketchup a un indice glycémique de 75 (Élevé).

Mis à jour le 20 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Riz de chou-fleur
CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur offre une réduction massive de la charge glycémique (de 24 à 1) et constitue une alternative populaire à faible teneur en glucides aux plats à base de riz.
Quinoa aux pois chiches et légumes
CG 8 pour 100 g Le quinoa aux pois chiches offre un impact glycémique beaucoup plus faible (GL 8 contre 24) tout en conservant une texture et un profil similaires aux céréales.
Mélange de riz complet et de lentilles
CG 10 pour 100 g L'ajout de lentilles au riz complet réduit considérablement la charge glycémique (GL 10 contre 24) par rapport au riz au ketchup standard, offrant une libération d'énergie plus stable.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

165

Calories

32 g

Glucides

3 g

Protéines

2.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	165 kcal
Glucides	32 g
Sucres (total)	4.5 g
Naturels	2 g
Ajoutés	2.5 g
Fibres	1.2 g
Solubles	0.4 g
Insolubles	0.8 g
Protéines	3 g
Lipides	2.5 g
Saturés	0.5 g
Insaturés	2 g
Sodium	420 mg

Niveau de transformation

75%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Contains some vegetables
Provides quick energy
High glycemic load
Contains added sugars
Moderately processed

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Riz au ketchup ?

Riz au ketchup a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 24 pour 100 g.

Riz au ketchup est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Riz au ketchup a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur.

Comment Riz au ketchup affecte-t-il la glycémie ?

Riz au ketchup a une charge glycémique de 24 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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