Châtaigne
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Châtaigne a un indice glycémique de 54, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 24 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres nuts, Châtaigne se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Châtaigne est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible en gras et en sodium
- ✓ Indice glycémique modéré
- ✗ Charge glycémique modérément élevée
- ✗ Total de glucides relativement élevé
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 196 kcal |
| Glucides | 45g |
| Sucres (total) | 10.6g |
| Naturels | 10.6g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 8.1g |
| Solubles | 2.4g |
| Insolubles | 5.7g |
| Protéines | 2g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 3mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Châtaigne ?
Châtaigne a un indice glycémique de 54, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 24 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Châtaigne est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Châtaigne a un indice glycémique bas (54), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Châtaigne affecte-t-il la glycémie ?
Châtaigne a une charge glycémique de 24 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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