Arôme de bœuf
IG moyen
CG 1.2 par cuillère à café typique (5 g) · CG 24 pour 100 g
- Contient un peu de protéines
- Teneur en sodium extrêmement élevée
Arôme de bœuf a un indice glycémique de 60, inférieur à celui du Base aromatisante nature (70). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 1.2.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Assaisonnement aux champignons shiitakeCG 8 pour 100 g Cet échange réduit considérablement la charge glycémique de 24 à 8, offrant une saveur profonde et savoureuse avec un impact minimal sur la glycémie.
- CG 5 pour 100 g La levure nutritionnelle offre un profil savoureux et riche en umami avec une charge glycémique beaucoup plus faible de 5 par rapport aux 24 initiaux.
Levure nutritionnelle - CG 14 pour 100 g La pâte miso apporte une profondeur salée et complexe similaire à l'arôme de bœuf tout en réduisant la charge glycémique de 24 à 15.
Pâte de miso
Formes de Base aromatisante
- GI 70 · CG 28 pour 100 g
Base aromatisante - GI 5 · CG 1 pour 100 g natural winter
Arômes d'hiver naturels - GI 40 · CG 3 pour 100 g alcohol freevanilla
Arôme de vanille à base d'eau - GI 50 · CG 18 pour 100 g green onion
Assaisonnement à l'oignon vert - GI 70 · CG 21 pour 100 g lemon
Arôme de citron - GI 70 · CG 28 pour 100 g apple ginger
Arôme pomme-gingembre - Arôme de gaillet odorantGI 80 · CG 40 pour 100 g woodruff
- +9 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Arôme de bœuf fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 5 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 4 g |
| Sodium | 15000 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de protéines
- Faible teneur en graisses saturées
- Teneur en sodium extrêmement élevée
- Quantités significatives de sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Arôme de bœuf ?
Arôme de bœuf a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 1.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 24.
Arôme de bœuf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Arôme de bœuf a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Assaisonnement aux champignons shiitake.
Quelle forme de Base aromatisante a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Base aromatisante dans cette base, Arômes d'hiver naturels a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Arôme de bœuf dans l'application Logi, avec votre portion.
