Pirozhok à la pomme de terre
IG moyen
CG 23 pour 100 g
- Contient un peu de fibres
- Charge glycémique modérée
Pirozhok à la pomme de terre a un indice glycémique de 65, inférieur à celui du Pomme de terre nature (78).
Mis à jour le 14 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Poches salées faible en glucides (croûte au chou-fleur et farine d'amande)CG 1.4 pour 100 g Cet échange offre une réduction massive de la charge glycémique de 23 à 1,4, offrant une expérience savoureuse similaire avec un impact minimal sur la glycémie.
- CG 8 pour 100 g Cela constitue une alternative savoureuse et riche en protéines avec une charge glycémique nettement inférieure (8 contre 23) qui sert de substitut satisfaisant et respectueux de la glycémie pour une pâtisserie fourrée aux pommes de terre.
Farine de pois chiche pour crêpe salée - CG 7 pour 100 g Il s'agit d'une alternative riche en nutriments et en fibres qui abaisse la charge glycémique à 7, aidant à prévenir les pics de glucose marqués associés à la pâtisserie originale.
Rouleau de chou végétalien - CG 1 pour 100 g Ceux-ci offrent une charge glycémique très faible de 1, ce qui en fait un excellent choix axé sur les légumes pour remplacer la garniture aux pommes de terre riche en glucides.
Courgettes farcies au four à l'ail, à l'huile d'olive et aux herbes
Formes de Pomme de terre
- GI 78 · CG 13.7 pour 100 g
Pomme de terre - Pomme de terre violetteGI 45 · CG 9 pour 100 g purple
- Pomme de terre à chair fermeGI 58 · CG 10 pour 100 g waxy
- Pomme de terre avec peauGI 60 · CG 10 pour 100 g with skin
- GI 58 · CG 10 pour 100 g yellow
Pomme de terre jaune - Pomme de terre nouvelleGI 57 · CG 10 pour 100 g young
- GI 65 · CG 10 pour 100 g canned
Pommes de terre en conserve - +28 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pirozhok à la pomme de terre fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 36 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 4.8 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de fibres
- Fournit des protéines végétales
- Charge glycémique modérée
- Farine transformée
- Sodium ajouté et un peu de sucre ajouté
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pirozhok à la pomme de terre ?
Pirozhok à la pomme de terre a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 23 pour 100 g.
Pirozhok à la pomme de terre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pirozhok à la pomme de terre a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Poches salées faible en glucides (croûte au chou-fleur et farine d'amande).
Quelle forme de Pomme de terre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pomme de terre dans cette base, Pomme de terre violette a la charge glycémique la plus basse (9 pour 100 g).
Consultez Pirozhok à la pomme de terre dans l'application Logi, avec votre portion.
