crème de vinaigre balsamique
IG moyen
CG 23 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Teneur élevée en sucres ajoutés
crème de vinaigre balsamique a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 4 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Cette vinaigrette offre un impact glycémique beaucoup plus faible (GL 1 contre 19) tout en ajoutant des graisses saines qui stabilisent davantage la glycémie.
Vinaigrette au tahini, citron et herbes - CG 1 pour 100 g Le vinaigre balsamique pur offre le même profil aromatique avec une teneur en sucre nettement plus faible et une charge glycémique négligeable (GL 1 contre 19).
Vinaigre balsamique
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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crème de vinaigre balsamique fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 5 g | 1.2 |
| 1 cuillère à soupe | 15 g | 3.5 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 42 g |
| Sucres (total) | 40 g |
| Naturels | 10 g |
| Ajoutés | 30 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.3 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 30 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Contient des antioxydants issus du vinaigre
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée
- Ultra-transformé
Calculer la charge glycémique d’un repas avec crème de vinaigre balsamique
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de crème de vinaigre balsamique ?
crème de vinaigre balsamique a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 23 pour 100 g.
crème de vinaigre balsamique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
crème de vinaigre balsamique a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Vinaigrette au tahini, citron et herbes.
Comment crème de vinaigre balsamique affecte-t-il la glycémie ?
crème de vinaigre balsamique a une charge glycémique de 23 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez crème de vinaigre balsamique dans l'application Logi, avec votre portion.
