pâte complète
IG bas
CG 23 pour 100 g
- haute teneur en fibres
- teneur modérée en sodium
pâte complète a un indice glycémique de 50, inférieur à celui du Pâte de blé nature (70).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g Cet échange réduit considérablement la charge glycémique de 23 à 3, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable tout en conservant la fonction d'une croûte à pizza.
Pâte à pizza au chou-fleur - CG 4.5 pour 100 g La farine de lupin offre un impact glycémique beaucoup plus faible (CG 2 contre 23) et constitue une alternative pratique et riche en fibres pour les applications de boulangerie.
Farine de lupin - CG 1 pour 100 g Avec une CG très faible de 1, la farine d'amande est un excellent substitut riche en nutriments qui minimise les pics de glycémie par rapport aux pâtes à base de céréales.
Farine d'amande
Formes de Pâte de blé
- GI 70 · CG 38 pour 100 g
Pâte de blé - Boules de pâte fritesGI 75 · CG 34 pour 100 g fried
- GI 75 · CG 36 pour 100 g marque : pillsbury
Céréales pilsberries - GI 75 · CG 41 pour 100 g flammkuchen
Pâte à tarte - GI 75 · CG 42 pour 100 g cinnamon roll
Pâte à roulé à la cannelle - GI 75 · CG 45 pour 100 g gluten free
Gâteau sans gluten - Pâte à chaussonsGI 75 · CG 45 pour 100 g sofficini
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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pâte complète fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 240 kcal |
| Glucides | 45 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6.5 g |
| Solubles | 2.2 g |
| Insolubles | 4.3 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- haute teneur en fibres
- protéines modérées
- faible en sucres ajoutés
- teneur modérée en sodium
- contient du gluten
- charge glycémique modérée
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de pâte complète ?
pâte complète a un indice glycémique de 50 (Bas) et une charge glycémique de 23 pour 100 g.
pâte complète est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
pâte complète a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pâte de blé a la charge glycémique la plus basse ?
pâte complète a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Pâte de blé dans cette base (23 pour 100 g).
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