Pâte de blé
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Pâte de blé a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 38 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pâte de blé se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pâte de blé peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en protéines
- ✓ Faible teneur en sucre ajouté
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 54g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 2g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte de blé ?
Pâte de blé a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 38 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pâte de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte de blé a un indice glycémique élevé (70). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Pâte de blé affecte-t-il la glycémie ?
Pâte de blé a une charge glycémique de 38 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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