Maltitol
IG bas
CG 24 pour 100 g
- Indice glycémique plus bas que le sucre de table
- Charge glycémique élevée (24)
Maltitol a un indice glycémique de 35 (Bas).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre un volume et un profil sucré similaires à ceux du maltitol, mais avec un IG de 0 et une CG de 0, évitant ainsi les pics de glycémie associés au maltitol.
Allulose - CG 1 pour 100 g L'érythritol est une alternative courante aux alcools de sucre qui a un impact négligeable sur la glycémie par rapport à l'IG modéré de 35 du maltitol.
Erythritol - pas d'IG L'extrait de fruit du moine est un édulcorant sans indice glycémique qui évite les problèmes digestifs et de glycémie souvent causés par le maltitol.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur) - pas d'IG La stévia est un édulcorant naturel sans calorie qui élimine la charge glycémique de 24 pour 100 g présente dans le maltitol.
Extrait pur de stévia
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Maltitol fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 70 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Indice glycémique plus bas que le sucre de table
- Nombre de calories inférieur à celui du saccharose
- Charge glycémique élevée (24)
- Provoque des troubles digestifs chez de nombreuses personnes
- Peut augmenter significativement la glycémie
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Maltitol
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Maltitol ?
Maltitol a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 24 pour 100 g.
Maltitol est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Maltitol a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Maltitol affecte-t-il la glycémie ?
Maltitol a une charge glycémique de 24 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Maltitol dans l'application Logi, avec votre portion.
