Glaçage au lait de soja
IG moyen
CG 23 pour 100 g
- Contient un peu de protéines végétales
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Glaçage au lait de soja a un indice glycémique de 65, supérieur à celui du Lait végétal riche en protéines et faible en sucre nature (34).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Cette vinaigrette offre un impact glycémique nettement inférieur (GL 1 contre 23), constituant une alternative savoureuse et riche en bonnes graisses au glaçage au lait de soja très sucré.
Vinaigrette au tahini, citron et herbes - CG 6 pour 100 g Cette réduction sans sucre offre un profil gustatif acidulé similaire à celui d'un glaçage, tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 23 à 6.
Réduction de balsamique
Formes de Lait végétal riche en protéines et faible en sucre
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Glaçage au lait de soja fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 35 g |
| Sucres (total) | 28 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 25 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Solubles | 0.1 g |
| Insolubles | 0.2 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 3 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.6 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de protéines végétales
- Moins de graisses saturées que les glaçages laitiers
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Charge glycémique modérée
- Ingrédients transformés
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Glaçage au lait de soja ?
Glaçage au lait de soja a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 23 pour 100 g.
Glaçage au lait de soja est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Glaçage au lait de soja a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Vinaigrette au tahini, citron et herbes.
Quelle forme de Lait végétal riche en protéines et faible en sucre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Lait végétal riche en protéines et faible en sucre dans cette base, Lait végétal riche en protéines et faible en sucre a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Glaçage au lait de soja dans l'application Logi, avec votre portion.
