Réduction de balsamique
IG bas
CG 0.9 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 6 pour 100 g
- Indice glycémique bas
- Forte concentration en sucres naturels
Réduction de balsamique a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du Vinaigre balsamique nature (5). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.9.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Formes de Vinaigre balsamique
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Réduction de balsamique fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 88 kcal |
| Glucides | 17 g |
| Sucres (total) | 15 g |
| Naturels | 15 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 20 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Indice glycémique bas
- Faible teneur en sodium
- Niveau de transformation minimal
- Forte concentration en sucres naturels
- Manque de densité en fibres et en protéines
- Densité calorique sans valeur nutritionnelle
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Réduction de balsamique ?
Réduction de balsamique a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.9 ; pour 100 g la charge glycémique est de 6.
Réduction de balsamique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Réduction de balsamique a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Vinaigre balsamique a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Vinaigre balsamique dans cette base, Saumure de vinaigre balsamique diluée a la charge glycémique la plus basse (0.2 pour 100 g).
Consultez Réduction de balsamique dans l'application Logi, avec votre portion.
