Poivron séché

GI 35 · BasCG 24.1 / 100 g8/10

IG bas

35 GI

CG 24.1 pour 100 g

Score Logi 8/10
  • Riche en fibres
  • Teneur élevée en sucres naturels

Poivron séché a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du Poivrons nature (15).

Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°169373 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Poivrons

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

314
Calories
68.7 g
Glucides
17.9 g
Protéines
3 g
Lipides
pour 100g
Calories314 kcal
Glucides68.7 g
Sucres (total)40.77 g
Naturels40.8 g
Ajoutés0 g
Fibres21.3 g
Solubles6.4 g
Insolubles14.9 g
Protéines17.9 g
Lipides3 g
Saturés0.43 g
Insaturés2.57 g
Sodium40 mg

Niveau de transformation

35%
Modéré
Pourquoi ce score?
  • Riche en fibres
  • Riche en antioxydants et en vitamines
  • Faible en graisses saturées
  • Teneur élevée en sucres naturels
  • Charge glycémique modérée

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Poivron séché

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Poivron séché ?

Poivron séché a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 24.1 pour 100 g.

Poivron séché est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Poivron séché a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Poivrons a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Poivrons dans cette base, Poivrons rouges cuits a la charge glycémique la plus basse (0.6 pour 100 g).

Consultez Poivron séché dans l'application Logi, avec votre portion.

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