Copeaux de chocolat
IG bas
CG 3.6 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 24 pour 100 g
- Teneur modérée en fibres
- Très haute teneur en sucre ajouté
Copeaux de chocolat a un indice glycémique de 40, identique à celui du Chocolat nature nature (40). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 3.6.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2.9 pour 100 g Les éclats de cacao offrent une saveur chocolatée intense similaire avec une charge glycémique (CG) nettement inférieure de 1 contre 24, minimisant ainsi l'impact sur la glycémie.
Cacao en morceaux - CG 7 pour 100 g Il s'agit d'une alternative directe, moins sucrée, qui préserve l'expérience du chocolat tout en réduisant la CG de 24 à 4.
Chocolat noir 85 %
Formes de Chocolat nature
- GI 40 · CG 21.2 pour 100 g
Chocolat nature - Chocolat au caramel sans sucre Russell StoverGI 18 · CG 12 pour 100 g marque : russell_stoversugar free
- Chocolat aux noisettesGI 45 · CG 20 pour 100 g with nuts
- GI 40 · CG 22 pour 100 g belgian
Chocolat belge - GI 40 · CG 22 pour 100 g marque : maltankidessert
Chocolat dessert Maltanki - GI 40 · CG 24 pour 100 g grated
Chocolat râpé - chocolat cuitGI 45 · CG 25 pour 100 g cooked
- +4 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Copeaux de chocolat fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 535 kcal |
| Glucides | 59 g |
| Sucres (total) | 54 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 50 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2 g |
| Insolubles | 5 g |
| Protéines | 4.9 g |
| Lipides | 30 g |
| Saturés | 18 g |
| Insaturés | 10 g |
| Sodium | 24 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en fibres
- Contient un peu de protéines
- Très haute teneur en sucre ajouté
- Teneur élevée en graisses saturées
- Charge glycémique significative
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Copeaux de chocolat
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Copeaux de chocolat ?
Copeaux de chocolat a un indice glycémique de 40 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 3.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 24.
Copeaux de chocolat est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Copeaux de chocolat a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chocolat nature a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Chocolat nature dans cette base, Chocolat au caramel sans sucre Russell Stover a la charge glycémique la plus basse (12 pour 100 g).
Consultez Copeaux de chocolat dans l'application Logi, avec votre portion.
