Tempura de patate douce
IG élevé
CG 24 pour 100 g
- Contains dietary fiber
- High glycemic index and load
Tempura de patate douce a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 19 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4 pour 100 g Les bâtonnets de courgettes à la friteuse à air offrent une texture croustillante similaire à celle du tempura, mais avec une charge glycémique nettement inférieure de 4 contre 24.
Bâtonnets de courgette, légèrement enrobés et cuits à l'air - CG 1 pour 100 g Le chou-fleur rôti est une alternative riche en nutriments et à faible indice glycémique qui offre un croquant savoureux et satisfaisant avec une charge glycémique minimale de 1.
Chou-fleur rôti - CG 1 pour 100 g Les lanières de tempeh poêlées offrent une alternative savoureuse et riche en protéines au tempura, avec un impact beaucoup plus faible sur la glycémie (charge glycémique de 1 contre 24).
Lanières de tempeh poêlées
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Tempura de patate douce fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 32 g |
| Sucres (total) | 7.2 g |
| Naturels | 7.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 2.2 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 7.3 g |
| Sodium | 220 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains dietary fiber
- Provides vitamin A from sweet potato
- High glycemic index and load
- Contains added fat from frying
- Moderate sodium content
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tempura de patate douce ?
Tempura de patate douce a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 24 pour 100 g.
Tempura de patate douce est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tempura de patate douce a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Bâtonnets de courgette, légèrement enrobés et cuits à l'air.
Comment Tempura de patate douce affecte-t-il la glycémie ?
Tempura de patate douce a une charge glycémique de 24 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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