Amarante (grain entier)
IG bas
CG 3.5 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 23 pour 100 g
- Index glycémique bas
- Charge glycémique moyenne
Amarante (grain entier) a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 3.5.
Mis à jour le 11 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 371 kcal |
| Glucides | 65.3 g |
| Sucres (total) | 1.7 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6.7 g |
| Solubles | 2 g |
| Insolubles | 4.7 g |
| Protéines | 13.6 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 5.5 g |
| Sodium | 4 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Index glycémique bas
- Haute teneur en protéines
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Charge glycémique moyenne
- Apport calorique relativement élevé
- Transformation par expansion
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Amarante (grain entier) ?
Amarante (grain entier) a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 3.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 23.
Amarante (grain entier) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Amarante (grain entier) a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Amarante (grain entier) affecte-t-il la glycémie ?
Amarante (grain entier) a une charge glycémique de 23 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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