Farine d'amarante
IG bas
CG 23 pour 100 g
- Bonne source de protéines végétales
- Teneur élevée en glucides nets
Farine d'amarante a un indice glycémique de 35 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Contient beaucoup moins de glucides nets et plus de bonnes graisses, ce qui est idéal pour gérer les niveaux d'insuline.
Farine d'amande - CG 17.1 pour 100 g Sa teneur extrêmement élevée en fibres aide à ralentir l'absorption du glucose, ce qui réduit considérablement l'impact glycémique.
Farine de noix de coco - CG 0.1 pour 100 g Fournit des graisses saines et des fibres essentielles avec un impact minimal sur la glycémie par rapport aux farines à base de céréales.
Mélange de graines de lin moulues et d'eau
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Farine d'amarante fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 371 kcal |
| Glucides | 65.2 g |
| Sucres (total) | 1.7 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6.7 g |
| Solubles | 2 g |
| Insolubles | 4.7 g |
| Protéines | 13.6 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 5.5 g |
| Sodium | 4 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines végétales
- Teneur élevée en fibres naturelles
- Teneur élevée en glucides nets
- Charge glycémique élevée par portion de 100g
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine d'amarante ?
Farine d'amarante a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 23 pour 100 g.
Farine d'amarante est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine d'amarante a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Farine d'amarante affecte-t-il la glycémie ?
Farine d'amarante a une charge glycémique de 23 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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