Lebensmittel ohne gluten
9.030 Lebensmittel
Lebensmittel in dieser Datenbank ohne glutenhaltige Zutat. Weizen, Roggen, Gerste sowie die meisten Brote, Nudeln und Backwaren sind ausgeschlossen; von Natur aus glutenfreie Grundnahrungsmittel wie Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch bleiben erhalten. Bei verpackten Produkten immer das Etikett prüfen. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Es werden nur Lebensmittel mit vollständiger Allergenbewertung angezeigt.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Cheddar-käsesauce Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 3/10 
Chilicreme Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 3/10 
Haselnüsse Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 Magerer Twaróg Niedriger GI 30 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Mandelmus Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 7/10 
Proteinkonzentrat Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Reisprotein-isolat Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 5/10 Veganes grünes Pesto Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 6/10 
Walnüsse Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Frische orangenschale mit natürlichem nicht-glykämischem süßstoff Niedriger GI 10 GL 1.1 / 100 g 9/10 Gekeimte Kürbiskerne Niedriger GI 10 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Gelbe bohnen Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9.5/10 
Gerösteter Blumenkohl Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Bio-Zitronenschale Niedriger GI 20 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Brombeeren Niedriger GI 25 GL 1.1 / 100 g 9/10 Gebratene Aubergine Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 5/10 Chili Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9.3/10 Fleischauflauf Niedriger GI 35 GL 1.1 / 100 g 7.8/10 Grüne Chili Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9.2/10 Low-Carb-Heidelbeerjoghurt Niedriger GI 25 GL 1.1 / 100 g 7/10 Naturkefir mit geschroteten Leinsamen Niedriger GI 25 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Sahne Niedriger GI 30 GL 1.1 / 100 g 6/10 
Schwarzer holzohrpilz Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Zitronensaft aus konzentrat Niedriger GI 20 GL 1.1 / 100 g 6/10 
Geröstete gelbe Paprika Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Grüne bohnen (ohne salz) Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Ofen-geröstete rote paprika Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Ganze Zwiebel Niedriger GI 15 GL 1.1 / 100 g 9/10 
Schlagsahne Niedriger GI 30 GL 1.1 / 100 g 3/10 
Kokosmilch Niedriger GI 41 GL 1.1 / 100 g 4/10 Getrockneter dunkler Seetang Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Rote Zwiebel Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Enoki-pilze Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Magerquark Niedriger GI 30 GL 1.2 / 100 g 8/10 
Gekochte grüne Bohnen Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Kohlrabi Niedriger GI 35 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Chlorella-Pulver Niedriger GI 5 GL 1.2 / 100 g 7/10 Fermentierter Natur-Kefir mit rohen Mandelstiften Niedriger GI 25 GL 1.2 / 100 g 8/10 
Kefir aus Vollmilch Niedriger GI 25 GL 1.2 / 100 g 7/10 Kürbiskernmus (roh) Niedriger GI 10 GL 1.2 / 100 g 7/10 Mandel-Kokos-Creme-Mischung Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 5/10 Mediterraner Salat Niedriger GI 20 GL 1.2 / 100 g 9/10 
Miso-butter-soße Niedriger GI 10 GL 1.2 / 100 g 3/10 Natürlicher ungesüßter Kefir mit Chiasamen Niedriger GI 25 GL 1.2 / 100 g 8/10 Rotkohl gekocht Niedriger GI 15 GL 1.2 / 100 g 8/10 Tomatenomelett Niedriger GI 35 GL 1.2 / 100 g 7/10 Weißkäse Niedriger GI 30 GL 1.2 / 100 g 6.8/10 Zichorienkaffee mit Milch Niedriger GI 30 GL 1.2 / 100 g 7.2/10 
Ziegenmilch Niedriger GI 27 GL 1.2 / 100 g 7/10 Zuckerfreie Milch Niedriger GI 27 GL 1.2 / 100 g 8/10 
Gerösteter Kohl Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9.5/10 Schwarzes Sesammehl Niedriger GI 5 GL 1.3 / 100 g 7/10 
Geröstete Aubergine Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9/10 
Saure Sahne light Niedriger GI 30 GL 1.3 / 100 g 5/10 
Kaffeesahne Niedriger GI 30 GL 1.3 / 100 g 5/10 Dampfmilch Niedriger GI 27 GL 1.3 / 100 g 5/10 
Zitrone Niedriger GI 20 GL 1.3 / 100 g 9/10 
Zitronenschale Niedriger GI 10 GL 1.3 / 100 g 9/10 gekochte Aubergine Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9/10 
Chilischoten Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9/10 
Frischer Zitronensaft Niedriger GI 20 GL 1.3 / 100 g 9/10 
Krautsalat Niedriger GI 15 GL 1.3 / 100 g 9/10 Laktosefreie Sahne Niedriger GI 37 GL 1.4 / 100 g 4/10 
Mandeln Niedriger GI 15 GL 1.4 / 100 g 9/10 
Rohe walnussbutter Niedriger GI 10 GL 1.4 / 100 g 8/10 
Zimt Niedriger GI 5 GL 1.4 / 100 g 8/10 
Saure Sahne Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 6/10 Acidophilusmilch 1,5% Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 7/10 Doppelter Cappuccino mit 1,5% Fettmilch Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 6/10 Eiweißreiche Milch Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 6/10 Low-Carb-Käserolle Niedriger GI 20 GL 1.4 / 100 g 7/10 Low-Carb-Kladdkaka Niedriger GI 18 GL 1.4 / 100 g 5/10 Low-Carb-Teigtaschen (Blumenkohl-Mandelmehl-Kruste) Niedriger GI 18 GL 1.4 / 100 g 8/10 Molokhia-Suppe Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 8.2/10 
Naturjoghurt ohne zucker mit chiasamen Niedriger GI 35 GL 1.4 / 100 g 8/10 Protein-Kefir und Skyr Niedriger GI 35 GL 1.4 / 100 g 8/10 Proteinkefir Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 7/10 Rettichkonzentrat Niedriger GI 20 GL 1.4 / 100 g 7/10 Rinder-Stroganoff-Soße mit Rindfleisch Niedriger GI 35 GL 1.4 / 100 g 5/10 Rohmilch Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 7/10 
Sojacoconutmilch Niedriger GI 35 GL 1.4 / 100 g 6.5/10 
Thunfischpaste Niedriger GI 35 GL 1.4 / 100 g 6.5/10 Wildschweingulasch Niedriger GI 35 GL 1.4 / 100 g 7/10 
Ziegenkefir Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 8/10 
Zucchini-hummus Niedriger GI 20 GL 1.4 / 100 g 8/10 Zuckerfreier Käsekuchen Niedriger GI 20 GL 1.4 / 100 g 4/10 
Kefir Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 8/10 
Magerer Kefir Niedriger GI 30 GL 1.4 / 100 g 8/10 
Skyr Niedriger GI 36 GL 1.4 / 100 g 8/10 
Rosmarin Niedriger GI 7 GL 1.4 / 100 g 9/10 
Beyond Sausage Original Bratwurst Niedriger GI 25 GL 1.5 / 100 g 5.5/10 Fermentierte Backmilch Niedriger GI 35 GL 1.5 / 100 g 6/10 Fermentiertes Milchgetränk mit rohen Hanfsamen Niedriger GI 30 GL 1.5 / 100 g 8/10 Gefülltes Hähnchen Niedriger GI 35 GL 1.5 / 100 g 7/10 
Glutenfreies leinsamenbrot Niedriger GI 15 GL 1.5 / 100 g 9/10 Griechischer Joghurt (5-10% Fett) mit frischer Minze Niedriger GI 35 GL 1.5 / 100 g 7/10 Gurkenkerne Niedriger GI 15 GL 1.5 / 100 g 8/10 Hackfleisch mit Soße Niedriger GI 35 GL 1.5 / 100 g 5/10 
Hackfleisch mit Tomatensauce Niedriger GI 35 GL 1.5 / 100 g 6/10 In stückigen Tomaten, Kräutern und Aromaten geschmortes Putenhackfleisch Niedriger GI 35 GL 1.5 / 100 g 8/10 
