Frischer zitronensaft

GI 20 · NiedrigGL 0.1 / Stück9/10

Niedriger GI

20 GI

GL 0.1 pro Stück (6 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Sehr niedrige glykämische Last
Geringe Ballaststoffdichte

Frischer zitronensaft hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine Stück (6 g) ergibt eine glykämische Last von 0.1.

Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #167747 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Frischer zitronensaft ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Portionen

Portion	Gramm	GL
1 wedge yields	6 g	0.1
1 fl oz	31 g	0.3
1 Tasse	244 g	2.4

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

6.9 g

Kohlenhydrate

0.4 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	22 kcal
Kohlenhydrate	6.9 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	2.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.3 g
Löslich	0.1 g
Unlöslich	0.2 g
Protein	0.4 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0.1 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

10%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last
Reich an Antioxidantien und Vitamin C
Hervorragend für die Stoffwechselgesundheit
Geringe Ballaststoffdichte
Minimales Mikronährstoffprofil im Vergleich zur ganzen Frucht

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Rezepte mit Frischer zitronensaft

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Frischer zitronensaft?

Frischer zitronensaft hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine Stück (6 g) hat eine glykämische Last von 0.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Frischer zitronensaft gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Frischer zitronensaft hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Frischer zitronensaft den Blutzucker?

Frischer zitronensaft hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.