Kefir aus Vollmilch

GI 25 · NiedrigGL 1.8 / Tasse7/10

Niedriger GI

25 GI

GL 1.8 pro typische Tasse (150 g) · GL 1.2 pro 100 g

Logi-Score 7/10

Enthält Probiotika
Enthält gesättigte Fettsäuren

Kefir aus Vollmilch hat einen glykämischen Index von 25, niedriger als reines Magerer Kefir (30). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.8.

Aktualisiert 29.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Kefir aus Vollmilch ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

4.7 g

Kohlenhydrate

3.3 g

Protein

3.3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	62 kcal
Kohlenhydrate	4.7 g
Zucker (gesamt)	4.7 g
Natürlich	4.7 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	3.3 g
Fett	3.3 g
Gesättigt	2.1 g
Ungesättigt	1.2 g
Natrium	40 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Enthält Probiotika
Gute Proteinquelle
Niedriger glykämischer Index
Enthält gesättigte Fettsäuren
Mäßiger Natriumgehalt

Allergene

Enthält: milch

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kefir aus Vollmilch?

Kefir aus Vollmilch hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.2.

Ist Kefir aus Vollmilch gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kefir aus Vollmilch hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Magerer Kefir hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Magerer Kefir in dieser Datenbank hat Kefir (fettarm, ungesüßt) die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Kefir aus Vollmilch in der Logi-App mit Ihrer Portion.