Enoki-pilze
Niedriger GI
GL 1.2 pro typische Bund (100 g) · GL 1.2 pro 100 g
- Sehr geringe glykämische Wirkung
- Geringe Proteindichte
Enoki-pilze hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Bund (100 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.4 pro 100 g Sie bieten ein deutlich höheres Profil an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Verbindungen wie Beta-Glucanen.
Shiitake pilze - GL 1 pro 100 g Sie bieten im Vergleich zu Enoki eine überlegene Konzentration an Antioxidantien und essentiellen Mikronährstoffen.
Austernpilz - GL 1 pro 100 g Sie werden wegen ihrer einzigartigen Polysaccharide, die besonders vorteilhaft für die Stoffwechselgesundheit und Insulinsensitivität sind, sehr geschätzt.
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Enoki-pilze ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 37 kcal |
| Kohlenhydrate | 7.8 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.9 g |
| Protein | 2.7 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.15 g |
| Natrium | 3 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr geringe glykämische Wirkung
- Hoher Wassergehalt
- Gute Quelle für Ballaststoffe
- Geringe Proteindichte
- Relativ niedriges Verhältnis von Nährstoffen zu Kalorien
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Enoki-pilze berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Enoki-pilze?
Enoki-pilze hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Bund (100 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.2.
Ist Enoki-pilze gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Enoki-pilze hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Enoki-pilze den Blutzucker?
Enoki-pilze hat eine glykämische Last von 1.2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Enoki-pilze in der Logi-App mit Ihrer Portion.
