Shiitake pilze

GI 10 · NiedrigGL 1.2 / Stück9/10

Niedriger GI

10 GI

GL 1.2 pro typische Stück (120 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Extrem niedrige glykämische Last
Geringe Proteindichte

Shiitake pilze hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.

Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #169242 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Shiitake pilze

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Shiitake pilze ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

6.8 g

Kohlenhydrate

2.2 g

Protein

0.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	34 kcal
Kohlenhydrate	6.8 g
Zucker (gesamt)	2.4 g
Natürlich	2.4 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	2.2 g
Fett	0.5 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.4 g
Natrium	9 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Extrem niedrige glykämische Last
Reich an Ballaststoffen
Geringe Kaloriendichte
Geringe Proteindichte
Begrenzte Vielfalt an Mikronährstoffen im Vergleich zu dunkelgrünem Blattgemüse

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Rezepte mit Shiitake pilze

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Shiitake pilze?

Shiitake pilze hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Shiitake pilze gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Shiitake pilze hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Shiitake pilze hat die niedrigste glykämische Last?

Shiitake pilze hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Shiitake pilze in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Shiitake pilze in der Logi-App mit Ihrer Portion.