Kokosmilch
Niedriger GI
GL 2.6 pro Tasse (226 g) · GL 1.1 pro 100 g
- Kohlenhydratarm: ca. 3 g pro 100 g, daher ist die glykämische Last sehr niedrig (ca. 1).
- Energiedicht: ca. 200 kcal pro 100 g, daher enthält eine 400-ml-Dose etwa 750 kcal.
Kokosmilch hat einen glykämischen Index von 41 (Niedrig). Eine Tasse (226 g) ergibt eine glykämische Last von 2.6.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- fettreduzierte KokosmilchGL 0.6 pro 100 g Light coconut milk keeps the coconut taste in curries and soups with about a third of the fat and calories.
- GL 1.7 pro 100 g Plain yogurt stirred in at the end makes a curry creamy with about 61 kcal and 3 g of fat per 100 g.
Naturjoghurt - GL 0.4 pro 100 g Greek yogurt gives sauces and dips a thick, creamy texture and adds about 9 g of protein per 100 g.
Griechischer Joghurt - GL 1 pro 100 g In smoothies, porridge and desserts unsweetened soy milk adds creaminess with 33 kcal and 3 g of protein per 100 g.
Pflanzenmilch
Formen von Kokosmilch
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kokosmilch ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 ml | 1 g | 0 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 226 g | 2.6 |
| 1 can (400 ml) | 382 g | 4.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 197 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.81 g |
| Zucker (gesamt) | 1.7 g |
| Natürlich | 1.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 2.02 g |
| Fett | 21.33 g |
| Gesättigt | 19.48 g |
| Ungesättigt | 1.85 g |
| Natrium | 15 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Kohlenhydratarm: ca. 3 g pro 100 g, daher ist die glykämische Last sehr niedrig (ca. 1).
- Macht Currys, Suppen und Desserts cremig ohne Milchprodukte; es ist von Natur aus laktosefrei.
- Liefert etwas Kalium und Mangan: ca. 220 mg bzw. 0,8 mg pro 100 g.
- Energiedicht: ca. 200 kcal pro 100 g, daher enthält eine 400-ml-Dose etwa 750 kcal.
- Der Großteil des Fetts ist gesättigt: ca. 19 g gesättigte Fettsäuren pro 100 g.
- Proteinarm (ca. 2 g pro 100 g), im Gegensatz zu Kuhmilch oder Sojamilch.
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kokosmilch berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Kokosmilch
-
Rindfleisch-Rendang mit Blumenkohlreis 55 Min. · 12 Zutaten · fortgeschritten -
# Jamaikanisches Meeresfrüchte-Curry 270 Min. · 19 Zutaten · mittel -
Moqueca — Bahianischer Kokos-Fischeintopf 35 Min. · 12 Zutaten · mittel -
Thailändische Kokos-Hühnersuppe mit niedrigem glykämischen Index (Tom Kha Gai) 65 Min. · 11 Zutaten · mittel -
Low-Glycemic Butter Chicken mit aromatischen Gewürzen 35 Min. · 13 Zutaten · mittel
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kokosmilch?
Kokosmilch hat einen glykämischen Index von 41 (Niedrig). Eine Tasse (226 g) hat eine glykämische Last von 2.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.1.
Ist Kokosmilch gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kokosmilch hat einen niedrigen glykämischen Index (41) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kokosmilch hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kokosmilch in dieser Datenbank hat fettreduzierte Kokosmilch die niedrigste glykämische Last (0.6 pro 100 g).
Prüfen Sie Kokosmilch in der Logi-App mit Ihrer Portion.
