Gebratene Aubergine

GI 20 · NiedrigGL 3 / 100 g5/10

Niedriger GI

20 GI

GL 3 pro 100 g

Logi-Score 5/10
  • Guter Ballaststoffgehalt
  • Hoher Fettgehalt durch Frittieren

Gebratene Aubergine hat einen glykämischen Index von 20, höher als reines Aubergine (15).

Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Aubergine

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Gebratene Aubergine ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

170
Kalorien
15 g
Kohlenhydrate
1.5 g
Protein
12 g
Fett
pro 100g
Kalorien170 kcal
Kohlenhydrate15 g
Zucker (gesamt)5 g
Natürlich5 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe4 g
Löslich1.2 g
Unlöslich2.8 g
Protein1.5 g
Fett12 g
Gesättigt2 g
Ungesättigt10 g
Natrium120 mg

Verarbeitungsgrad

65%
Stark verarbeitet
Warum diese Bewertung?
  • Guter Ballaststoffgehalt
  • Niedriger glykämischer Index
  • Enthält ungesättigte Fettsäuren
  • Hoher Fettgehalt durch Frittieren
  • Mäßiger Natriumgehalt
  • Niedriger Proteingehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gebratene Aubergine?

Gebratene Aubergine hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig) und eine glykämische Last von 3 pro 100 g.

Ist Gebratene Aubergine gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gebratene Aubergine hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Aubergine hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Aubergine in dieser Datenbank hat Aubergine die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Gebratene Aubergine in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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