Ngũ cốc
1.745 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
bánh mì nướng nguyên cám GI trung bình 58 GL 23.8 / 100 g 6.5/10 Bánh bao bí đỏ GI trung bình 65 GL 24 / 100 g 4.5/10 bánh crepe không chứa gluten GI cao 75 GL 24 / 100 g 4/10 Bánh crumpet lúa mì nguyên cám GI trung bình 65 GL 24 / 100 g 6/10 
bánh focaccia nguyên hạt GI trung bình 55 GL 24 / 100 g 6/10 bánh mì baguette gà GI cao 75 GL 24 / 100 g 5/10 bánh mì baguette nguyên cám GI thấp 50 GL 24 / 100 g 7/10 bánh mì lúa mạch đen đen GI thấp 50 GL 24 / 100 g 7/10 
bánh mì lúa mì spelt GI thấp 54 GL 24 / 100 g 7/10 
Bánh mì lúa mì spelt không đường GI thấp 54 GL 24 / 100 g 6/10 
Bánh mì lúa mì Spelt lên men chua GI thấp 54 GL 24 / 100 g 6/10 bánh mì ngũ cốc nướng GI trung bình 55 GL 24 / 100 g 6/10 
Bánh mì spelt chua GI thấp 54 GL 24 / 100 g 6.5/10 bánh muffin lúa mì GI trung bình 55 GL 24 / 100 g 6/10 
bánh quy nguyên cám tiêu hóa GI thấp 40 GL 24 / 100 g 7/10 
Bánh quy yến mạch nguyên cám nướng GI thấp 40 GL 24 / 100 g 7/10 bột bánh waffle GI cao 75 GL 24 / 100 g 4/10 
bột chiên giòn bia GI cao 75 GL 24 / 100 g 3/10 
Bột giàu dinh dưỡng GI cao 75 GL 24 / 100 g 3/10 
bột mì nguyên cám GI thấp 50 GL 24 / 100 g 7/10 chakuli pitha GI trung bình 68 GL 24 / 100 g 5/10 cơm chiên sốt cà chua GI cao 75 GL 24 / 100 g 4/10 
Cơm tỏi GI cao 75 GL 24 / 100 g 4/10 
Lúa mạch nảy mầm GI thấp 35 GL 24 / 100 g 6/10 
Penne Rigate không chứa gluten GI cao 75 GL 24 / 100 g 3/10 pizza không chứa gluten và không chứa lactose GI cao 70 GL 24 / 100 g 3/10 pizza mini GI cao 70 GL 24 / 100 g 2/10 
Vỏ bánh pizza nguyên cám GI trung bình 55 GL 24 / 100 g 5/10 
vỏ hoành thánh làm từ lúa mì nguyên cám GI thấp 50 GL 24 / 100 g 7/10 
Bánh gnocchi cổ điển GI trung bình 68 GL 24.4 / 100 g 3/10 
Bánh ngàn lớp truyền thống GI trung bình 57 GL 24.4 / 100 g 2/10 Granola diêm mạch với quế và các loại hạt GI thấp 45 GL 24.8 / 100 g 7/10 
Vỏ yến mạch và hạt lanh với ít chất làm ngọt GI thấp 45 GL 24.8 / 100 g 7.5/10 bánh arepa sắn GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 4/10 
bánh bao mì GI cao 70 GL 25 / 100 g 3/10 
Bánh bò hấp GI cao 70 GL 25 / 100 g 4/10 bánh borek GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 4/10 
bánh crumpet GI trung bình 69 GL 25 / 100 g 4/10 bánh cuốn GI cao 78 GL 25 / 100 g 4/10 Bánh cuộn cà rốt GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 5/10 Bánh cuộn lúa mì spelt và lúa mạch đen GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 4/10 Bánh focaccia phô mai GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 4/10 bánh kifla phô mai GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 4/10 bánh langos yến mạch GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 5/10 bánh mì baguette ngũ cốc GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 6/10 
Bánh mì bột chia GI trung bình 60 GL 25 / 100 g 5.5/10 bánh mì chuối lúa mạch đen GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 5/10 bánh mì dẹt lúa mì GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 7/10 bánh mì dẹt nguyên cám GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 7/10 bánh mì dẹt nguyên cám GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 7/10 bánh mì dẹt phô mai GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 4/10 
Bánh mì giòn không gluten hạt và yến mạch GI thấp 45 GL 25 / 100 g 6.5/10 
Bánh mì khoai tây GI cao 75 GL 25 / 100 g 3/10 Bánh mì lúa mạch và lúa mì spelt GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 6/10 
bánh mì nướng 12 loại ngũ cốc GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 6/10 
Bánh mì phô mai GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 4/10 bánh mì spelt buttermilk GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 6/10 bánh mì tramezzini GI cao 70 GL 25 / 100 g 4/10 
Bánh mì yến mạch GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 7/10 bánh muffin ngũ cốc nguyên hạt GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 6/10 bánh nhân bắp cải GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 4/10 bánh pirozhki chiên nhân khoai tây GI cao 70 GL 25 / 100 g 4/10 Bánh quy phô mai bột nở GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 3/10 
Bánh quy que lúa mì nguyên cám GI thấp 50 GL 25 / 100 g 6/10 bánh scone tóp mỡ GI trung bình 65 GL 25 / 100 g 3/10 
Bánh tortilla GI thấp 52 GL 25 / 100 g 5/10 
Bánh tortilla GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 4/10 
bánh tortilla mềm GI thấp 52 GL 25 / 100 g 4/10 Bánh yến mạch hạt GI thấp 45 GL 25 / 100 g 6/10 bột bánh pizza ngũ cốc GI trung bình 55 GL 25 / 100 g 6/10 
bột làm bánh kếp GI cao 70 GL 25 / 100 g 3/10 Calzone mini chiên GI cao 70 GL 25 / 100 g 2/10 
Gạo Jasmine GI cao 89 GL 25 / 100 g 2/10 
Lát bánh pizza mật ong cay GI cao 75 GL 25 / 100 g 3/10 lúa mạch đen nảy mầm GI thấp 35 GL 25 / 100 g 8/10 
Lúa mạch đen nguyên hạt GI thấp 34 GL 25 / 100 g 7/10 Lúa mì spelt xanh GI thấp 40 GL 25 / 100 g 7.5/10 
Mì ống fusilli giàu protein GI thấp 45 GL 25 / 100 g 7/10 
Ngũ cốc All-bran GI thấp 38 GL 25 / 100 g 5.5/10 ngũ cốc nảy mầm GI thấp 36 GL 25 / 100 g 8/10 
Vỏ bánh làm từ bột mì nguyên cám GI thấp 50 GL 25 / 100 g 7/10 
yến mạch cắt thép và hạt chia GI thấp 45 GL 25.2 / 100 g 8/10 bánh bao bột ngô hấp GI trung bình 68 GL 26 / 100 g 6/10 bánh cuộn bột spelt GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 6/10 Bánh mặn GI trung bình 65 GL 26 / 100 g 3/10 
Bánh mì baguette nâu GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 6/10 bánh mì bơ đậu phộng GI trung bình 65 GL 26 / 100 g 4/10 
Bánh mì cuộn hot dog nguyên cám GI trung bình 60 GL 26 / 100 g 6/10 
Bánh mì lúa mạch đen với quả nam việt quất GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 5.5/10 bánh mì lúa mì durum nguyên cám GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 7/10 bánh mì men tự nhiên hành tây GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 5/10 Bánh mì Na Uy GI trung bình 60 GL 26 / 100 g 6/10 
bánh mì nguyên cám GI thấp 52 GL 26 / 100 g 7/10 
Bánh mì nguyên cám (roti/chapati) GI thấp 52 GL 26 / 100 g 7/10 
bánh mì yến mạch GI trung bình 60 GL 26 / 100 g 6/10 bánh muffin lúa mạch đen GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 6/10 
bánh quy phô mai GI trung bình 65 GL 26 / 100 g 3/10 
Bánh quy yến mạch nguyên hạt GI thấp 40 GL 26 / 100 g 5/10 
Bánh tortilla làm từ bột mì GI thấp 52 GL 26 / 100 g 4/10 
Bánh tortilla lúa mì GI thấp 52 GL 26 / 100 g 3/10 
