bánh cuốn
GI 78 · CaoGL 25 / 100 g4/10
GI cao
78 GI
GL 25 trên 100 g
Điểm Logi 4/10
- hàm lượng chất béo thấp
- chỉ số đường huyết cao
bánh cuốn có chỉ số đường huyết là 78 (Cao).
Cập nhật 25 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Váng đậu (tàu hũ ky) mang lại kết cấu và cảm giác ngon miệng tương tự như bánh cuốn, đồng thời giảm đáng kể tải lượng đường huyết từ 25 xuống 1.
Da đậu phụ khô - GL 1 trên 100 g Lá bắp cải có thể được dùng làm lớp vỏ có chỉ số đường huyết thấp, giúp giảm đáng kể tải lượng đường huyết so với bánh cuốn có chỉ số đường huyết cao.
Lá bắp cải - GL 1 trên 100 g Cơm súp lơ là một lựa chọn thay thế hiệu quả cao, có chỉ số đường huyết thấp, mô phỏng phần nền của các món ăn nhiều cơm với tải lượng đường huyết chỉ là 1.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ)
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
bánh cuốn là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
150
Calo
32 g
Carbohydrate
3.5 g
Protein
1.5 g
Chất béo
mỗi 100g
| Calo | 150 kcal |
| Carbohydrate | 32 g |
| Đường (tổng) | 0.3 g |
| Tự nhiên | 0.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1.2 g |
| Hoà tan | 0.4 g |
| Không hoà tan | 0.8 g |
| Protein | 3.5 g |
| Chất béo | 1.5 g |
| Bão hoà | 0.3 g |
| Không bão hoà | 1.2 g |
| Natri | 180 mg |
Mức độ chế biến
55%
Vừa phải
Tại sao điểm này?
- hàm lượng chất béo thấp
- ít đường bổ sung
- chỉ số đường huyết cao
- hàm lượng chất xơ thấp
- hàm lượng natri trung bình
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của bánh cuốn là bao nhiêu?
bánh cuốn có chỉ số đường huyết là 78 (Cao) và tải lượng đường huyết là 25 trên 100 g.
bánh cuốn có phù hợp cho người kháng insulin không?
bánh cuốn có chỉ số đường huyết cao (78) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Da đậu phụ khô.
bánh cuốn ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
bánh cuốn có tải lượng đường huyết 25 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem bánh cuốn trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
