Ngũ cốc
1.750 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
bánh naan phô mai GI cao 70 GL 28 / 100 g 3/10 
Bánh Paratha GI trung bình 62 GL 28 / 100 g 4/10 
bánh pita nguyên cám GI trung bình 57 GL 28 / 100 g 6.5/10 bột hạt sen GI thấp 40 GL 28 / 100 g 7/10 
Bột lúa mạch đen loại 2000 GI thấp 45 GL 28 / 100 g 7/10 Cháo kiềm GI thấp 45 GL 28 / 100 g 7.5/10 Dehydrated rye sourdough GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 6/10 
Gạo sushi GI cao 85 GL 28 / 100 g 2/10 
Hỗn hợp bột nướng Paleo GI thấp 50 GL 28 / 100 g 6/10 
Lúa mì emmer GI thấp 40 GL 28 / 100 g 7/10 
mầm lúa mì rang GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 5/10 ngũ cốc muesli trái cây giàu protein GI thấp 50 GL 28 / 100 g 6/10 
Pittu GI cao 70 GL 28 / 100 g 4.5/10 
vỏ bánh gyoza GI trung bình 60 GL 28 / 100 g 4/10 
Vỏ bánh pizza làm từ bột chua GI thấp 54 GL 28 / 100 g 5/10 
vỏ há cảo GI trung bình 60 GL 28 / 100 g 3/10 bánh bao GI cao 70 GL 29 / 100 g 4/10 
Bánh cuộn ngũ cốc GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 4/10 Bánh focaccia ô liu GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 
Bánh kếp không gluten GI cao 75 GL 29 / 100 g 3/10 bánh mì bí đỏ GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 5/10 
bánh mì giòn đa ngũ cốc GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 Bánh mì giòn lúa mạch GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 
Bánh mì giòn lúa mạch đen Wasa GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 Bánh mì hạt bí ngô GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 
Bánh mì hỗn hợp GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 5/10 
Bánh mì lúa mì Spelt GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 5/10 
Bánh mì nâu Cheesecake Factory GI trung bình 55 GL 29 / 100 g 4/10 
Bánh mì ngô và hướng dương GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 bánh mì ngũ cốc GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 6/10 Bánh mì pita nguyên cám không chứa gluten GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 5/10 
Bánh mì quinoa GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 6/10 bánh mì spelt GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 6/10 bánh mì trắng giàu protein GI cao 75 GL 29 / 100 g 5/10 
bánh mì yến mạch hạt GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 5/10 
bánh muffin chua GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 bánh phồng tôm GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 2/10 
bánh vỏ hoành thánh GI thấp 50 GL 29 / 100 g 5/10 
Bột bánh bao GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 
Bột làm bánh pancake protein GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 
Bột masa GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 6/10 
Bột yến mạch GI thấp 44 GL 29 / 100 g 6/10 
Fusilli nguyên cám GI thấp 45 GL 29 / 100 g 6/10 Lángos phô mai GI cao 75 GL 29 / 100 g 3/10 
Mary's Gone Crackers 7 loại thảo mộc GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 
mì lasagna GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7.5/10 
mì nguyên cám GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 mì ống lúa mạch đen GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 mì ống lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 
mì ống lúa mì durum nguyên cám GI thấp 45 GL 29 / 100 g 6.5/10 
mì ống nguyên cám GI thấp 45 GL 29 / 100 g 6/10 mì spaghetti nguyên cám GI thấp 42 GL 29 / 100 g 7.5/10 
Ngũ cốc muesli hữu cơ GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 Ngũ cốc muesli với sô cô la đen GI thấp 50 GL 29 / 100 g 4/10 Vụn bánh mì bơ GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 3/10 
Chapati GI thấp 52 GL 29.1 / 100 g 7/10 
bánh mì giòn lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 45 GL 29.3 / 100 g 7.5/10 
bánh mì giòn lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 45 GL 29.3 / 100 g 6/10 
bánh mì giòn nguyên cám GI thấp 45 GL 29.3 / 100 g 8/10 Bánh bao bánh mì GI cao 70 GL 30 / 100 g 2/10 
Bánh cuộn rau bina GI trung bình 65 GL 30 / 100 g 4/10 Bánh cuộn sốt cà chua GI cao 75 GL 30 / 100 g 2/10 
Bánh kếp đông lạnh GI cao 75 GL 30 / 100 g 2/10 
bánh kếp Hà Lan GI cao 75 GL 30 / 100 g 2/10 
Bánh mì giòn giàu chất xơ GI thấp 45 GL 30 / 100 g 5/10 
Bánh mì giòn hạt chia và lanh GI thấp 50 GL 30 / 100 g 7/10 Bánh mì hỗn hợp GI trung bình 65 GL 30 / 100 g 4/10 bánh mì tím GI trung bình 65 GL 30 / 100 g 5/10 Bánh mì yến mạch hạt GI trung bình 65 GL 30 / 100 g 4/10 bánh quy nguyên cám phủ socola đen GI thấp 50 GL 30 / 100 g 5/10 
Bánh quy Wasa GI thấp 45 GL 30 / 100 g 7/10 Bánh snack lúa mì spelt với hạt hướng dương, vừng và hạt lanh GI trung bình 55 GL 30 / 100 g 4/10 
Bánh sừng bò GI trung bình 67 GL 30 / 100 g 2/10 
Bánh sừng bò bơ tiệm bánh GI trung bình 67 GL 30 / 100 g 2/10 
Bánh tráng GI cao 80 GL 30 / 100 g 3/10 
Bánh yến mạch nguyên cám GI thấp 45 GL 30 / 100 g 7.5/10 Bắp xanh hữu cơ xay nguyên hạt GI thấp 40 GL 30 / 100 g 5/10 Bột chiên giòn GI cao 75 GL 30 / 100 g 2/10 
Hạt lúa mì GI thấp 41 GL 30 / 100 g 6/10 Khoai tây chiên Siete GI thấp 50 GL 30 / 100 g 4/10 
Lúa mì GI thấp 41 GL 30 / 100 g 6/10 Mảnh ngũ cốc Tonus GI thấp 50 GL 30 / 100 g 5/10 Mì spaghetti lúa mì emmer GI thấp 45 GL 30 / 100 g 7.5/10 Mì tagliatelle trứng GI trung bình 55 GL 30 / 100 g 4/10 
Ngũ cốc muesli cổ điển Dorset Cereals với trái cây, hạt và các loại hạt GI thấp 50 GL 30 / 100 g 7/10 Onigiri GI cao 77 GL 30 / 100 g 4/10 
vỏ bánh GI trung bình 60 GL 30 / 100 g 2/10 
Vỏ bánh chay GI trung bình 60 GL 30 / 100 g 3/10 
Wasa bánh mì giòn nguyên bản GI thấp 45 GL 30 / 100 g 7/10 
yến mạch nảy mầm GI thấp 45 GL 30 / 100 g 6/10 
Bánh arepa ngô GI cao 70 GL 31 / 100 g 5/10 
bánh mì Anh GI cao 70 GL 31 / 100 g 3/10 
Bánh mì burger nguyên cám GI trung bình 69 GL 31 / 100 g 7/10 Bánh mì croissant GI cao 70 GL 31 / 100 g 3/10 
Bánh mì cuộn lúa mì GI trung bình 62 GL 31 / 100 g 4/10 
Bánh mì hỗn hợp lát GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 
Bánh mì hot dog hạt và bột mì spelt GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 Bánh mì kẹp nụ bạch hoa GI cao 70 GL 31 / 100 g 4/10 
bánh mì kiều mạch GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 
Bánh mì Kresowy GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4.5/10 
