Ngũ cốc
1.745 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Bánh tortilla lúa mì spelt GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 6/10 
Bột bánh pizza lúa mì spelt GI thấp 54 GL 26 / 100 g 6/10 
bột couscous ngọc trai GI cao 72 GL 26 / 100 g 3.5/10 
bột đại mạch GI thấp 35 GL 26 / 100 g 7/10 
bột lúa mạch rang GI thấp 35 GL 26 / 100 g 6/10 Bột nhào từ bột mì spelt nguyên cám GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 6/10 
bột tempura GI cao 75 GL 26 / 100 g 2/10 granola giàu protein GI trung bình 55 GL 26 / 100 g 5/10 
Hạt lúa mạch đen nguyên hạt GI thấp 34 GL 26 / 100 g 6/10 nui đậu gà sống GI thấp 45 GL 26 / 100 g 7.5/10 
Pizza Margherita GI cao 80 GL 26 / 100 g 3/10 
Pizza Neapolitan GI cao 80 GL 26 / 100 g 3/10 Puttu GI cao 75 GL 26 / 100 g 5/10 
Teff GI thấp 35 GL 26 / 100 g 8/10 bánh mì baguette quinoa GI trung bình 58 GL 26.1 / 100 g 6.5/10 
Ngũ cốc Fiber One nguyên bản GI thấp 33 GL 26.4 / 100 g 8/10 
Bánh mì ngũ cốc nguyên cám lên men tự nhiên GI thấp 54 GL 26.5 / 100 g 7/10 
Bánh mì chua GI thấp 54 GL 26.8 / 100 g 6/10 bánh cuộn quế lúa mì nguyên cám GI trung bình 55 GL 27 / 100 g 6/10 
Bánh mì cuộn men chua GI thấp 54 GL 27 / 100 g 6/10 Bánh mì giòn giàu chất xơ GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6/10 
bánh mì lúa mạch đen GI trung bình 58 GL 27 / 100 g 6/10 
Bánh mì ngô với hạt bí đỏ và hạt hướng dương GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 5/10 Bánh mì nướng carob GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6/10 bánh mì pizza GI cao 70 GL 27 / 100 g 3/10 Bánh mì vòng protein GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 5/10 
Bánh quy giòn protein GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 4/10 bánh quy hạnh nhân GI thấp 45 GL 27 / 100 g 5/10 
bánh tortilla rau bina GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 4/10 
bánh waffle Eggo GI cao 76 GL 27 / 100 g 2/10 Bánh yến mạch viên GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6.5/10 
bột bánh GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 3/10 cơm nắm GI cao 75 GL 27 / 100 g 4/10 Hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt và hạt hữu cơ GI thấp 45 GL 27 / 100 g 8/10 
Lúa mì Einkorn GI thấp 40 GL 27 / 100 g 7/10 mầm yến mạch GI trung bình 55 GL 27 / 100 g 8/10 
Mì linguine nguyên cám GI thấp 37 GL 27 / 100 g 7.5/10 
Muesli GI thấp 45 GL 27 / 100 g 4/10 
Ngũ cốc muesli nguyên hạt với hạt và anh đào sấy lạnh GI thấp 45 GL 27 / 100 g 7.5/10 
Pão de Queijo GI cao 70 GL 27 / 100 g 4/10 مناقيش زعتر (Manakish Zaatar) GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 4/10 bánh mì nướng hạt lanh GI thấp 50 GL 27.5 / 100 g 6/10 Bánh mì trái cây khô và các loại hạt GI trung bình 55 GL 27.5 / 100 g 5/10 
bánh mì lúa mạch đen nguyên cám GI trung bình 65 GL 27.6 / 100 g 7/10 
Bánh mì lúa mạch đen nguyên cám (100% bột lúa mạch đen nguyên cám) GI trung bình 58 GL 27.7 / 100 g 7/10 
Freekeh GI thấp 43 GL 27.9 / 100 g 8/10 bánh appam GI cao 75 GL 28 / 100 g 4/10 bánh focaccia bột spelt GI trung bình 60 GL 28 / 100 g 5/10 Bánh Kifla phô mai GI cao 70 GL 28 / 100 g 3/10 bánh mì baguette lúa mạch đen GI trung bình 58 GL 28 / 100 g 6/10 Bánh mì baguette thảo mộc GI cao 70 GL 28 / 100 g 2/10 
Bánh mì cuộn phô mai GI cao 70 GL 28 / 100 g 2/10 bánh mì koulouri thessalonikis nguyên cám GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 6/10 Bánh mì lúa mì spelt GI trung bình 60 GL 28 / 100 g 6/10 
Bánh mì nâu GI trung bình 65 GL 28 / 100 g 6/10 bánh mì nguyên cám sô-cô-la chip GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 5/10 bánh mì phô mai GI cao 70 GL 28 / 100 g 4/10 
Bánh mì tỏi GI cao 70 GL 28 / 100 g 4/10 bánh muffin kiểu Anh phết bơ đậu phộng và mứt GI trung bình 65 GL 28 / 100 g 3/10 
bánh naan phô mai GI cao 70 GL 28 / 100 g 3/10 Bánh Paratha GI trung bình 62 GL 28 / 100 g 4/10 
bánh pita nguyên cám GI trung bình 57 GL 28 / 100 g 6.5/10 bột hạt sen GI thấp 40 GL 28 / 100 g 7/10 
Bột lúa mạch đen loại 2000 GI thấp 45 GL 28 / 100 g 7/10 Cháo kiềm GI thấp 45 GL 28 / 100 g 7.5/10 Dehydrated rye sourdough GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 6/10 
Gạo sushi GI cao 85 GL 28 / 100 g 2/10 
Hỗn hợp bột nướng Paleo GI thấp 50 GL 28 / 100 g 6/10 
Lúa mì emmer GI thấp 40 GL 28 / 100 g 7/10 
mầm lúa mì rang GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 5/10 ngũ cốc muesli trái cây giàu protein GI thấp 50 GL 28 / 100 g 6/10 
Pittu GI cao 70 GL 28 / 100 g 4.5/10 
vỏ bánh gyoza GI trung bình 60 GL 28 / 100 g 4/10 
Vỏ bánh pizza làm từ bột chua GI thấp 54 GL 28 / 100 g 5/10 
vỏ há cảo GI trung bình 60 GL 28 / 100 g 3/10 
Bánh sừng bò GI trung bình 67 GL 28.4 / 100 g 2/10 
mì ống không chứa gluten GI cao 76 GL 28.9 / 100 g 4/10 yến mạch cắt thép GI thấp 52 GL 28.9 / 100 g 7.5/10 bánh bao GI cao 70 GL 29 / 100 g 4/10 
Bánh cuộn ngũ cốc GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 4/10 Bánh focaccia ô liu GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 
Bánh kếp không gluten GI cao 75 GL 29 / 100 g 3/10 bánh mì bí đỏ GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 5/10 bánh mì burger nguyên cám GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 6/10 
bánh mì giòn đa ngũ cốc GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 Bánh mì giòn lúa mạch GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 
Bánh mì giòn lúa mạch đen Wasa GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 
Bánh mì hỗn hợp GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 5/10 
Bánh mì lúa mì Spelt GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 5/10 
Bánh mì nâu Cheesecake Factory GI trung bình 55 GL 29 / 100 g 4/10 
Bánh mì ngô và hướng dương GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 Bánh mì pita nguyên cám không chứa gluten GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 5/10 
Bánh mì quinoa GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 6/10 bánh mì spelt GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 6/10 
bánh mì yến mạch hạt GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 5/10 
bánh muffin chua GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 bánh phồng tôm GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 2/10 
bánh vỏ hoành thánh GI thấp 50 GL 29 / 100 g 5/10 
Bột bánh bao GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 
Bột làm bánh pancake protein GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 
