Ngũ cốc
1.745 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Bột masa GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 6/10 
bột vỏ bánh coxinha GI cao 75 GL 29 / 100 g 4/10 
Bột yến mạch GI thấp 44 GL 29 / 100 g 6/10 
Fusilli nguyên cám GI thấp 45 GL 29 / 100 g 6/10 granola hạt bí và hạt lanh GI trung bình 55 GL 29 / 100 g 5/10 Lángos phô mai GI cao 75 GL 29 / 100 g 3/10 
Mary's Gone Crackers 7 loại thảo mộc GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 
mì lasagna GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7.5/10 
mì nguyên cám GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 mì ống lúa mạch đen GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 mì ống lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 
Ngũ cốc muesli hữu cơ GI thấp 45 GL 29 / 100 g 7/10 Ngũ cốc muesli với sô cô la đen GI thấp 50 GL 29 / 100 g 4/10 vỏ bánh tart GI trung bình 60 GL 29 / 100 g 4/10 Vụn bánh mì bơ GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 3/10 
Chapati GI thấp 52 GL 29.1 / 100 g 7/10 
Hạt lúa mì GI thấp 41 GL 29.2 / 100 g 6/10 
Bulgur GI thấp 46 GL 29.2 / 100 g 6/10 
bánh mì giòn lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 45 GL 29.3 / 100 g 7.5/10 
bánh mì giòn lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 45 GL 29.3 / 100 g 6/10 
bánh mì giòn nguyên cám GI thấp 45 GL 29.3 / 100 g 8/10 bánh poori GI trung bình 65 GL 29.9 / 100 g 4.2/10 
Bánh mì pita GI trung bình 57 GL 29.9 / 100 g 3/10 Bánh bao bánh mì GI cao 70 GL 30 / 100 g 2/10 bánh brioche nguyên cám GI trung bình 60 GL 30 / 100 g 5/10 
Bánh cuộn rau bina GI trung bình 65 GL 30 / 100 g 4/10 Bánh cuộn sốt cà chua GI cao 75 GL 30 / 100 g 2/10 
Bánh kếp đông lạnh GI cao 75 GL 30 / 100 g 2/10 
bánh kếp Hà Lan GI cao 75 GL 30 / 100 g 2/10 bánh mì bột ngô GI trung bình 68 GL 30 / 100 g 5/10 
Bánh mì giòn giàu chất xơ GI thấp 45 GL 30 / 100 g 5/10 
Bánh mì giòn hạt chia và lanh GI thấp 50 GL 30 / 100 g 7/10 Bánh mì hỗn hợp GI trung bình 65 GL 30 / 100 g 4/10 Bánh mì yến mạch hạt GI trung bình 65 GL 30 / 100 g 4/10 bánh quy nguyên cám phủ socola đen GI thấp 50 GL 30 / 100 g 5/10 
Bánh quy Wasa GI thấp 45 GL 30 / 100 g 7/10 Bánh snack lúa mì spelt với hạt hướng dương, vừng và hạt lanh GI trung bình 55 GL 30 / 100 g 4/10 
Bánh sừng bò bơ tiệm bánh GI trung bình 67 GL 30 / 100 g 2/10 
Bánh yến mạch nguyên cám GI thấp 45 GL 30 / 100 g 7.5/10 Bắp xanh hữu cơ xay nguyên hạt GI thấp 40 GL 30 / 100 g 5/10 Bột chiên giòn GI cao 75 GL 30 / 100 g 2/10 Khoai tây chiên Siete GI thấp 50 GL 30 / 100 g 4/10 Mảnh ngũ cốc Tonus GI thấp 50 GL 30 / 100 g 5/10 Mì spaghetti lúa mì emmer GI thấp 45 GL 30 / 100 g 7.5/10 Mì tagliatelle trứng GI trung bình 55 GL 30 / 100 g 4/10 
Ngũ cốc muesli cổ điển Dorset Cereals với trái cây, hạt và các loại hạt GI thấp 50 GL 30 / 100 g 7/10 Onigiri GI cao 77 GL 30 / 100 g 4/10 
vỏ bánh GI trung bình 60 GL 30 / 100 g 2/10 
Vỏ bánh chay GI trung bình 60 GL 30 / 100 g 3/10 
Wasa bánh mì giòn nguyên bản GI thấp 45 GL 30 / 100 g 7/10 yến mạch nguyên hạt GI trung bình 55 GL 30.6 / 100 g 8/10 
Bánh arepa ngô GI cao 70 GL 31 / 100 g 5/10 
bánh mì Anh GI cao 70 GL 31 / 100 g 3/10 Bánh mì croissant GI cao 70 GL 31 / 100 g 3/10 
Bánh mì cuộn lúa mì GI trung bình 62 GL 31 / 100 g 4/10 
Bánh mì hot dog hạt và bột mì spelt GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 Bánh mì kẹp nụ bạch hoa GI cao 70 GL 31 / 100 g 4/10 
bánh mì kiều mạch GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 
Bánh mì lúa mì spelt nhẹ GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 
bánh mì ô liu GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4.5/10 bánh mì phô mai tươi GI cao 70 GL 31 / 100 g 4/10 Bánh mì pita GI trung bình 57 GL 31 / 100 g 5/10 Bánh mì pita ngũ cốc hỗn hợp GI trung bình 62 GL 31 / 100 g 6/10 bánh mì soda GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 5/10 
Bánh mì túi GI trung bình 57 GL 31 / 100 g 4/10 
Bánh mì vòng ngũ cốc nguyên hạt nửa cái GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 bánh naan lúa mì spelt GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 5/10 
Bánh quy giòn ngũ cốc nguyên hạt nảy mầm GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 bánh thuần chay GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 2/10 
Bột làm bánh sừng bò GI cao 70 GL 31 / 100 g 2/10 Bột lúa mì einkorn GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 
Bột lúa mì Emmer GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 
Bột ngô nixtamal hóa GI trung bình 69 GL 31 / 100 g 4.5/10 
Há cảo hấp GI cao 70 GL 31 / 100 g 3/10 hoành thánh chiên GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 3/10 Lúa mì farro đã tách vỏ GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 
Mì lúa mì đen GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 
mì ống nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7.5/10 
Mì ống nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 Mì ống Stroncatura GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 mì orecchiette lúa mì GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 mì orecchiette nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7.5/10 
Mì soba lúa mì nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 vỏ bánh sope GI cao 70 GL 31 / 100 g 5/10 
Bột mì nguyên cám GI thấp 51 GL 31.3 / 100 g 4/10 
bánh mì cuộn nguyên cám GI cao 74 GL 31.6 / 100 g 7/10 
Bánh mì nguyên cám (có cám và mầm) GI cao 74 GL 31.6 / 100 g 6/10 
Yến mạch GI trung bình 55 GL 31.7 / 100 g 7/10 
Arepa GI cao 70 GL 32 / 100 g 5/10 bánh bagel nhồi mini GI cao 70 GL 32 / 100 g 3/10 
Bánh mì baguette bơ và thảo mộc GI cao 75 GL 32 / 100 g 3/10 
bánh mì hamburger với bột chua GI trung bình 65 GL 32 / 100 g 5/10 
Bánh mì Tandoori roti GI trung bình 62 GL 32 / 100 g 5/10 
bánh mì tỏi GI cao 70 GL 32 / 100 g 2.5/10 Bánh nướng kiềm GI cao 70 GL 32 / 100 g 3/10 
bánh phyllo GI trung bình 57 GL 32 / 100 g 3/10 Bánh sừng bò GI cao 70 GL 32 / 100 g 3/10 
Bột bánh pogaca GI cao 70 GL 32 / 100 g 2/10 bột kiều mạch rang GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 Bột mì Kamut hữu cơ GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 
