Ngũ cốc
1.750 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
bánh mì Lebanon GI trung bình 57 GL 31 / 100 g 3/10 
Bánh mì lúa mì spelt nhẹ GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 
bánh mì ô liu GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4.5/10 
Bánh mì pita GI trung bình 57 GL 31 / 100 g 3/10 
Bánh mì pita GI trung bình 57 GL 31 / 100 g 5/10 Bánh mì pita ngũ cốc hỗn hợp GI trung bình 62 GL 31 / 100 g 6/10 
Bánh mì rustic GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 Bánh mì Slatina GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 
Bánh mì túi GI trung bình 57 GL 31 / 100 g 4/10 Bánh mì Večerný chlebík GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 5/10 
Bánh mì vòng ngũ cốc nguyên hạt nửa cái GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 4/10 bánh naan lúa mì spelt GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 5/10 
Bánh quy giòn ngũ cốc nguyên hạt nảy mầm GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 bánh thuần chay GI trung bình 65 GL 31 / 100 g 2/10 
Bột làm bánh sừng bò GI cao 70 GL 31 / 100 g 2/10 Bột lúa mì einkorn GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 
Bột lúa mì Emmer GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 
Bột ngô nixtamal hóa GI trung bình 69 GL 31 / 100 g 4.5/10 
Há cảo hấp GI cao 70 GL 31 / 100 g 3/10 Lúa mì farro đã tách vỏ GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 
Mì lúa mì đen GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 
mì ống nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7.5/10 mì ống nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7.5/10 
Mì ống nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 Mì ống Stroncatura GI thấp 45 GL 31 / 100 g 7/10 
Mì soba lúa mì nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 
Spaghetti nguyên cám GI thấp 45 GL 31 / 100 g 6/10 vỏ bánh sope GI cao 70 GL 31 / 100 g 5/10 
Gạo lứt đen GI thấp 42 GL 31.5 / 100 g 8/10 
Arepa GI cao 70 GL 32 / 100 g 5/10 bánh bagel nhồi mini GI cao 70 GL 32 / 100 g 3/10 bánh bao không nhân GI cao 70 GL 32 / 100 g 4/10 
Bánh mì baguette bơ và thảo mộc GI cao 75 GL 32 / 100 g 3/10 
bánh mì hamburger với bột chua GI trung bình 65 GL 32 / 100 g 5/10 
Bánh mì Tandoori roti GI trung bình 62 GL 32 / 100 g 5/10 
bánh mì tỏi GI cao 70 GL 32 / 100 g 2.5/10 Bánh nướng kiềm GI cao 70 GL 32 / 100 g 3/10 
bánh phyllo GI trung bình 57 GL 32 / 100 g 3/10 Bánh sừng bò GI cao 70 GL 32 / 100 g 3/10 
Bột bánh pogaca GI cao 70 GL 32 / 100 g 2/10 bột kiều mạch rang GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 Bột mì Kamut hữu cơ GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 
Bột ngô tươi GI cao 70 GL 32 / 100 g 4/10 
Bột semolina lúa mì cứng GI thấp 44 GL 32 / 100 g 4/10 gạo nếp GI cao 87 GL 32 / 100 g 4/10 
hạt lưỡi chim GI thấp 45 GL 32 / 100 g 5/10 
lúa mì Khorasan GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7.5/10 
Lúa mì nghiền GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 
mì kiều mạch GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 
mì kiều mạch 100% (soba) GI thấp 45 GL 32 / 100 g 6/10 
Mì lúa mì nâu GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 
Mì ống lúa mì cứng GI thấp 45 GL 32 / 100 g 5/10 
Mì spelt GI thấp 45 GL 32 / 100 g 6.5/10 
mì xoắn nguyên cám GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 Nui xoắn kiều mạch GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 Tenkasu GI cao 70 GL 32 / 100 g 2/10 Vỏ bánh tráng cuốn GI cao 70 GL 32 / 100 g 4/10 
bánh bột mì nguyên cám spelt GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 7/10 
Bánh giòn hạt Philadelphia GI trung bình 60 GL 33 / 100 g 4/10 bánh mì bơ sữa GI cao 70 GL 33 / 100 g 4/10 
bánh mì cà rốt GI trung bình 65 GL 33 / 100 g 4/10 Bánh mì Fresella nguyên cám GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 7/10 Bánh mì lúa mạch nướng giòn GI thấp 50 GL 33 / 100 g 6/10 
bánh mì lúa mì GI cao 70 GL 33 / 100 g 5/10 bánh mì lúa mì mật ong GI cao 70 GL 33 / 100 g 5/10 
bánh mì vòng 12 loại ngũ cốc GI trung bình 65 GL 33 / 100 g 5/10 
bánh muffin men chua GI cao 70 GL 33 / 100 g 4/10 
Bánh ngô trắng GI cao 75 GL 33 / 100 g 4/10 Bánh tortilla không chứa gluten BFree GI cao 75 GL 33 / 100 g 4/10 
bánh tráng cuốn trứng GI trung bình 60 GL 33 / 100 g 3.5/10 
Bột mì lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 Finn Crisp GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 kê đuôi chồn GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Khuôn yến mạch tự làm ít đường GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 Kraft Macaroni and Cheese GI trung bình 64 GL 33 / 100 g 2/10 Mì lasagna lúa mì spelt nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 mì tagliatelle nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
muesli ngũ cốc nguyên hạt với trái cây khô GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Ngũ cốc giàu protein GI trung bình 60 GL 33 / 100 g 5/10 Ngũ cốc granola vị hạt dẻ cười và mâm xôi GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 3/10 Ngũ cốc quế Three Wishes GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 6/10 
Puri GI trung bình 65 GL 33 / 100 g 3.5/10 yến mạch cán mỏng GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Yến mạch có vitamin B GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Bánh bao GI cao 75 GL 34 / 100 g 3/10 Bánh bột chiên viên GI cao 75 GL 34 / 100 g 3/10 
bánh hush puppies GI cao 75 GL 34 / 100 g 2/10 bánh kếp bột năng GI cao 85 GL 34 / 100 g 3/10 Bánh mì cà chua sấy khô GI cao 70 GL 34 / 100 g 4/10 
Bánh mì chiên cuộn GI cao 75 GL 34 / 100 g 3/10 
Bánh mì giòn men chua Wasa GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7/10 
Bánh mì hạt hướng dương GI cao 70 GL 34 / 100 g 3/10 
bánh mì Hovis GI cao 75 GL 34 / 100 g 4.5/10 
Bánh mì hương thảo phô mai parmesan GI cao 70 GL 34 / 100 g 4/10 
bánh mì khô GI cao 70 GL 34 / 100 g 3/10 bánh mì khoai tây GI cao 75 GL 34 / 100 g 5/10 
Bánh mì nướng nguyên cám GI thấp 50 GL 34 / 100 g 4/10 
bánh mì pizza GI cao 70 GL 34 / 100 g 4/10 
bánh mì Texas toast GI cao 75 GL 34 / 100 g 2/10 
Bánh mì trái cây và hạt GI trung bình 65 GL 34 / 100 g 3/10 
