Gạo lứt đen

Gạo lứt đen

GI 42 · ThấpGL 20.7 / cốc8/10

GI thấp

42 GI

GL 20.7 trên cốc (195 g) · GL 10.6 trên 100 g

Điểm Logi 8/10
  • Chứa anthocyanin giàu chất chống oxy hóa
  • Mật độ carbohydrate cao

Gạo lứt đen có chỉ số đường huyết là 42, thấp hơn Gạo trắng nấu chín nguyên bản (73). Một cốc (195 g) thêm tải lượng đường huyết là 20.7.

Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi

Các dạng của Gạo trắng nấu chín

Logi · Quản lý kháng insulin

Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn

Gạo lứt đen là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.

Tiếp tục trên web
Logi app, food index screen
Khẩu phần
Khẩu phầnGramGL
1 cốc195 g20.7

Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)

118.2
Calo
25.34 g
Carbohydrate
2.87 g
Protein
0.84 g
Chất béo
mỗi 100g
Calo118.2 kcal
Carbohydrate25.34 g
Đường (tổng)0.24 g
Tự nhiên0.2 g
Thêm vào0 g
Chất xơ1.66 g
Hoà tan0.5 g
Không hoà tan1.2 g
Protein2.87 g
Chất béo0.84 g
Bão hoà0.17 g
Không bão hoà0.67 g
Natri5 mg

Mức độ chế biến

35%
Vừa phải
Tại sao điểm này?
  • Chứa anthocyanin giàu chất chống oxy hóa
  • Nguồn chất xơ tốt
  • Mật độ carbohydrate cao
  • Chỉ số tải lượng đường huyết trung bình

Chất gây dị ứng

Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14

Công thức GI thấp trên Logi Food Coach

Câu hỏi thường gặp

Chỉ số đường huyết của Gạo lứt đen là bao nhiêu?

Gạo lứt đen có chỉ số đường huyết là 42 (Thấp). Một cốc (195 g) có tải lượng đường huyết là 20.7; trên 100 g tải lượng đường huyết là 10.6.

Gạo lứt đen có phù hợp cho người kháng insulin không?

Gạo lứt đen có chỉ số đường huyết thấp (42), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.

Dạng nào của Gạo trắng nấu chín có tải lượng đường huyết thấp nhất?

Gạo lứt đen có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Gạo trắng nấu chín trong cơ sở dữ liệu này (10.6 trên 100 g).

Xem Gạo lứt đen trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.

Food diary cheat sheet

PDF miễn phí — 3 trang

Nhật ký ăn uống hàng tuần

Ghi lại bữa ăn, tải lượng đường huyết & tâm trạng. Nhận ra xu hướng sau 3 tuần.

Không spam. Hủy đăng ký bất cứ lúc nào.