Ngũ cốc
1.750 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
bánh mì trắng GI cao 75 GL 34 / 100 g 5/10 
Bánh ngàn lớp không gluten GI cao 70 GL 34 / 100 g 2/10 
bánh quy bơ sữa GI cao 70 GL 34 / 100 g 3/10 Bánh quy xoắn phô mai GI cao 70 GL 34 / 100 g 2/10 bánh scone chiên GI cao 75 GL 34 / 100 g 3/10 
Bánh tortilla trắng GI cao 70 GL 34 / 100 g 3/10 
Bột bánh empanada GI cao 70 GL 34 / 100 g 2/10 Bột bánh Lángos GI cao 75 GL 34 / 100 g 4/10 bột lúa mì spelt nguyên cám GI trung bình 55 GL 34 / 100 g 7/10 
Bột mì spelt nguyên cám GI trung bình 55 GL 34 / 100 g 5/10 
Focaccia GI cao 70 GL 34 / 100 g 4/10 
hỗn hợp 7 loại ngũ cốc GI thấp 50 GL 34 / 100 g 6.5/10 
Hỗn hợp bốn loại ngũ cốc GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7.5/10 Lefse GI cao 75 GL 34 / 100 g 4/10 
Lúa mì mầm GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7/10 Mì ống ditalini GI thấp 45 GL 34 / 100 g 3/10 
Miến GI thấp 39 GL 34 / 100 g 3/10 ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 50 GL 34 / 100 g 8/10 
Roti GI trung bình 62 GL 34 / 100 g 6/10 
Yến mạch cán dẹt GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7/10 hạt diêm mạch GI thấp 53 GL 34 / 100 g 8/10 hạt quinoa GI thấp 53 GL 34 / 100 g 8/10 
Yến mạch cán dẹt GI trung bình 55 GL 34.1 / 100 g 7/10 Yến mạch cán dẹt loại lớn GI trung bình 55 GL 34.1 / 100 g 6/10 
Bánh tráng bột kiều mạch GI thấp 49 GL 34.3 / 100 g 7.5/10 
Bulgur GI thấp 46 GL 35 / 100 g 6/10 bánh bao GI cao 75 GL 35 / 100 g 4/10 
Bánh mì bơ naan GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 
bánh mì Ciabatta GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 
bánh mì cuộn GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 
Bánh mì dẹt Ấn Độ GI cao 70 GL 35 / 100 g 3.5/10 
Bánh mì dẹt cuốn GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 bánh mì làng quê GI cao 70 GL 35 / 100 g 5/10 
Bánh mì vòng cheddar và jalapeno GI cao 72 GL 35 / 100 g 4/10 Bánh naan tỏi GI cao 72 GL 35 / 100 g 4/10 
bánh quy miền Nam GI cao 70 GL 35 / 100 g 4/10 
bánh quy nguyên cám GI thấp 50 GL 35 / 100 g 7/10 Bột bánh bao GI cao 75 GL 35 / 100 g 4/10 
bột nhào bánh mì GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 Đế bánh pizza dày GI cao 70 GL 35 / 100 g 4/10 Granola ngũ cốc nguyên hạt GI trung bình 55 GL 35 / 100 g 3/10 kiều mạch GI thấp 49 GL 35 / 100 g 7.5/10 lá lasagna GI thấp 50 GL 35 / 100 g 5/10 Mì nơ rau củ GI thấp 50 GL 35 / 100 g 5/10 
Mì ống lúa mì durum (fusilli) GI thấp 50 GL 35 / 100 g 5/10 
Mì xoắn GI thấp 46 GL 35 / 100 g 4.5/10 
Mỳ ống khuỷu GI thấp 47 GL 35 / 100 g 4.5/10 
nui GI thấp 47 GL 35 / 100 g 4/10 
tortilla chiên GI cao 70 GL 35 / 100 g 2/10 
Hạt kiều mạch GI thấp 49 GL 35 / 100 g 7/10 
Bajra GI thấp 54 GL 36 / 100 g 6.5/10 
Bánh mì bia GI cao 75 GL 36 / 100 g 3.5/10 
bánh mì bơ GI cao 75 GL 36 / 100 g 3/10 
bánh mì brioche GI cao 70 GL 36 / 100 g 3/10 bánh mì dẹt khoai tây GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 
Bánh mì dẹt pide Thổ Nhĩ Kỳ GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 
Bánh mì giòn tỏi đen GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 4/10 bánh mì hạt GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 bánh mì hạt anh túc GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
bánh mì hạt mè GI cao 75 GL 36 / 100 g 3.5/10 
Bánh mì hot dog Brioche GI cao 70 GL 36 / 100 g 2/10 bánh mì khoai lang GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 Bánh mì không chứa gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
Bánh mì không gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 3/10 
Bánh mì không gluten Schär GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
bánh mì lúa mạch đen giòn GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 5/10 
Bánh mì naan GI cao 72 GL 36 / 100 g 4/10 
bánh mì nho khô GI cao 70 GL 36 / 100 g 3/10 
Bánh mì nướng GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
Bánh mì nướng không gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 2/10 Bánh mì pita GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 
Bánh mì que nguyên cám GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 5/10 Bánh mì thảo mộc GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
bánh mì trắng nướng GI cao 75 GL 36 / 100 g 2/10 Bánh mì vòng chua nửa cái GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 
Bánh mì vòng hương thảo phô mai Parmesan GI cao 72 GL 36 / 100 g 4/10 bánh muffin nho khô kiểu Anh GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 
bánh naan GI cao 72 GL 36 / 100 g 3/10 Bánh parotta bột mì tinh luyện GI cao 70 GL 36 / 100 g 3/10 
bánh pita nguyên cám nướng lò GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 6.5/10 Bánh quy Oatabix GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 6/10 
Bánh quy vòng protein vị Everything GI trung bình 65 GL 36 / 100 g 4/10 Bánh tortilla giòn ngũ cốc nguyên hạt với hạt GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 5/10 Bánh tortilla lúa mì nguyên cám nhiều hạt GI trung bình 60 GL 36 / 100 g 3/10 
Bánh tráng không gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
Bột bánh bao hấp GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
bột bánh mì dẹt GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 
Bột bánh pizza truyền thống GI cao 70 GL 36 / 100 g 3/10 
bột kê hạt ngọc GI thấp 54 GL 36 / 100 g 7/10 bột ngũ cốc nguyên cám GI thấp 50 GL 36 / 100 g 7.5/10 
bột nhào lúa mì GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 Chigumu GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
đế bánh pizza GI cao 70 GL 36 / 100 g 4/10 đế bánh pizza không chứa gluten GI cao 75 GL 36 / 100 g 4/10 
gluten-free quinoa pasta GI thấp 53 GL 36 / 100 g 6/10 
Granola mơ GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 
Granola ngọt với trái cây khô GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 5/10 
Granola nhẹ và giòn GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 
Granola probiotic ngũ cốc cổ đại GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 5/10 
Granola quế GI trung bình 55 GL 36 / 100 g 4/10 
