Ngũ cốc
1.745 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Bột ngô tươi GI cao 70 GL 32 / 100 g 4/10 
Bột semolina lúa mì cứng GI thấp 44 GL 32 / 100 g 4/10 
gạo nếp GI cao 87 GL 32 / 100 g 4/10 
hạt lưỡi chim GI thấp 45 GL 32 / 100 g 5/10 
lúa mì Khorasan GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7.5/10 
mì kiều mạch GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 
mì kiều mạch 100% (soba) GI thấp 45 GL 32 / 100 g 6/10 
Mì spelt GI thấp 45 GL 32 / 100 g 6.5/10 
mì xoắn nguyên cám GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 Nui xoắn kiều mạch GI thấp 45 GL 32 / 100 g 7/10 Tenkasu GI cao 70 GL 32 / 100 g 2/10 Vỏ bánh tráng cuốn GI cao 70 GL 32 / 100 g 4/10 
Bột kiều mạch GI thấp 54 GL 32.4 / 100 g 6/10 bánh mì chiên GI cao 70 GL 32.5 / 100 g 4.5/10 
bột mì spelt GI trung bình 55 GL 32.6 / 100 g 7/10 
bánh bột mì nguyên cám spelt GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 7/10 
Bánh giòn hạt Philadelphia GI trung bình 60 GL 33 / 100 g 4/10 
bánh mì cà rốt GI trung bình 65 GL 33 / 100 g 4/10 Bánh mì Fresella nguyên cám GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 7/10 bánh mì giòn nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 Bánh mì lúa mạch nướng giòn GI thấp 50 GL 33 / 100 g 6/10 bánh mì lúa mì mật ong GI cao 70 GL 33 / 100 g 5/10 
bánh mì vòng 12 loại ngũ cốc GI trung bình 65 GL 33 / 100 g 5/10 
bánh muffin men chua GI cao 70 GL 33 / 100 g 4/10 
Bánh ngô trắng GI cao 75 GL 33 / 100 g 4/10 Bánh tortilla không chứa gluten BFree GI cao 75 GL 33 / 100 g 4/10 
bánh tráng cuốn trứng GI trung bình 60 GL 33 / 100 g 3.5/10 
Bột mì lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 Finn Crisp GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 kê đuôi chồn GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Khuôn yến mạch tự làm ít đường GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 Kraft Macaroni and Cheese GI trung bình 64 GL 33 / 100 g 2/10 Mì lasagna lúa mì spelt nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7/10 mì tagliatelle nguyên cám GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
muesli ngũ cốc nguyên hạt với trái cây khô GI thấp 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Ngũ cốc giàu protein GI trung bình 60 GL 33 / 100 g 5/10 Ngũ cốc quế Three Wishes GI trung bình 55 GL 33 / 100 g 6/10 
Puri GI trung bình 65 GL 33 / 100 g 3.5/10 Suman GI cao 85 GL 33 / 100 g 4/10 
bánh mì nướng chua GI thấp 54 GL 33.4 / 100 g 5/10 
Bánh bao GI cao 75 GL 34 / 100 g 3/10 Bánh bột chiên viên GI cao 75 GL 34 / 100 g 3/10 bánh focaccia cắt khối GI cao 70 GL 34 / 100 g 4/10 
bánh hush puppies GI cao 75 GL 34 / 100 g 2/10 bánh kếp bột năng GI cao 85 GL 34 / 100 g 3/10 bánh mì brioche lúa mì GI trung bình 65 GL 34 / 100 g 5/10 
Bánh mì chiên cuộn GI cao 75 GL 34 / 100 g 3/10 
Bánh mì giòn men chua Wasa GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7/10 bánh mì khoai tây GI cao 75 GL 34 / 100 g 5/10 
Bánh mì nướng nguyên cám GI thấp 50 GL 34 / 100 g 4/10 
bánh mì pizza GI cao 70 GL 34 / 100 g 4/10 
bánh mì Texas toast GI cao 75 GL 34 / 100 g 2/10 bánh mì trắng GI cao 75 GL 34 / 100 g 5/10 
Bánh ngàn lớp không gluten GI cao 70 GL 34 / 100 g 2/10 
bánh quy bơ sữa GI cao 70 GL 34 / 100 g 3/10 bánh quy nguyên cám GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7/10 Bánh quy xoắn phô mai GI cao 70 GL 34 / 100 g 2/10 bánh scone chiên GI cao 75 GL 34 / 100 g 3/10 
Bánh tortilla trắng GI cao 70 GL 34 / 100 g 3/10 
Bột bánh empanada GI cao 70 GL 34 / 100 g 2/10 Bột bánh Lángos GI cao 75 GL 34 / 100 g 4/10 bột lúa mì spelt nguyên cám GI trung bình 55 GL 34 / 100 g 7/10 
Bột mì spelt nguyên cám GI trung bình 55 GL 34 / 100 g 5/10 
Focaccia GI cao 70 GL 34 / 100 g 4/10 hạt quinoa khô GI thấp 53 GL 34 / 100 g 8/10 
hỗn hợp 7 loại ngũ cốc GI thấp 50 GL 34 / 100 g 6.5/10 
Hỗn hợp bốn loại ngũ cốc GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7.5/10 Lefse GI cao 75 GL 34 / 100 g 4/10 
Lúa mì mầm GI thấp 50 GL 34 / 100 g 7/10 Mì ống ditalini GI thấp 45 GL 34 / 100 g 3/10 
Miến GI thấp 39 GL 34 / 100 g 3/10 ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 50 GL 34 / 100 g 8/10 
Roti GI trung bình 62 GL 34 / 100 g 6/10 roti prata GI cao 70 GL 34 / 100 g 3/10 vỏ bánh roti GI trung bình 62 GL 34 / 100 g 4/10 
Bánh tráng bột kiều mạch GI thấp 49 GL 34.3 / 100 g 7.5/10 
Bánh mì trắng cuộn GI cao 73 GL 34.3 / 100 g 2/10 
Bánh mì không gluten Schär GI cao 75 GL 34.3 / 100 g 4/10 
Lát bánh mì GI cao 75 GL 34.7 / 100 g 2/10 
Bánh mì bơ naan GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 
bánh mì Ciabatta GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 
bánh mì cuộn GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 bánh mì cuộn lúa mì GI cao 70 GL 35 / 100 g 4.5/10 
Bánh mì dẹt cuốn GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 bánh mì polar GI cao 70 GL 35 / 100 g 4/10 
Bánh mì vòng cheddar và jalapeno GI cao 72 GL 35 / 100 g 4/10 Bánh naan tỏi GI cao 72 GL 35 / 100 g 4/10 
bánh quy miền Nam GI cao 70 GL 35 / 100 g 4/10 
bánh quy nguyên cám GI thấp 50 GL 35 / 100 g 7/10 Bột bánh bao GI cao 75 GL 35 / 100 g 4/10 
bột nhào bánh mì GI cao 70 GL 35 / 100 g 3/10 lá lasagna GI thấp 50 GL 35 / 100 g 5/10 Mì nơ rau củ GI thấp 50 GL 35 / 100 g 5/10 
Mì ống lúa mì durum (fusilli) GI thấp 50 GL 35 / 100 g 5/10 
Mì xoắn GI thấp 46 GL 35 / 100 g 4.5/10 
Mỳ ống khuỷu GI thấp 47 GL 35 / 100 g 4.5/10 
nui GI thấp 47 GL 35 / 100 g 4/10 
tortilla chiên GI cao 70 GL 35 / 100 g 2/10 
bột pizza nguyên cám GI cao 80 GL 35 / 100 g 5/10 Mì ống mezze maniche GI thấp 50 GL 35.3 / 100 g 5.8/10 
