Bánh mì trắng cuộn
GI cao
GL 13 trên miếng (38 g) · GL 34.3 trên 100 g
- Khoảng 9 g protein trên 100 g, từ bột mì.
- Được làm từ bột mì tinh luyện: chỉ số đường huyết (GI) khoảng 73 và tải lượng đường huyết khoảng 37 trên 100 g.
Bánh mì trắng cuộn có chỉ số đường huyết là 73 (Cao). Một miếng (38 g) thêm tải lượng đường huyết là 13.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #172795 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 23 trên 100 g A multigrain roll is used the same way, with more than twice the fibre and a lower glycemic index from whole kernels and seeds.
bánh mì yến mạch và hạt - GL 27 trên 100 g A rye roll makes the same sandwich with about twice the fibre and a lower glycemic load.
bánh mì lúa mạch đen - bánh mì cuộn giàu proteinGL 14 trên 100 g A high-protein roll fills the same role with about twice the protein and far fewer carbohydrates.
- GL 2 trên 100 g A low-carb roll replaces the bun with very few digestible carbohydrates.
Bánh mì ít tinh bột
Các dạng của Bánh mì trắng cuộn
- bánh mì giàu protein ít carbGI 25 · GL 2 trên 100 g high proteinlow carb
- GI 25 · GL 2 trên 100 g low carb Bánh mì ít tinh bột
- bánh mì cuộn giàu proteinGI 45 · GL 14 trên 100 g high protein
- GI 53 · GL 23 trên 100 g multigrain bánh mì yến mạch và hạt
- GI 74 · GL 31.6 trên 100 g whole
bánh mì cuộn nguyên cám - GI 75 · GL 34 trên 100 g fried
Bánh mì chiên cuộn - GI 75 · GL 37.9 trên 100 g gluten free
Bánh mì không gluten
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bánh mì trắng cuộn là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small dinner roll | 28 g | 9.6 |
| 1 roll | 38 g | 13 |
| 1 burger-size roll | 43 g | 14.8 |
| 1 large roll (kaiser) | 57 g | 19.6 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 277 kcal |
| Carbohydrate | 50.2 g |
| Đường (tổng) | 0.31 g |
| Tự nhiên | 0 g |
| Thêm vào | 0.31 g |
| Chất xơ | 3.2 g |
| Hoà tan | 1 g |
| Không hoà tan | 2.2 g |
| Protein | 8.6 g |
| Chất béo | 4.3 g |
| Bão hoà | 0.86 g |
| Không bão hoà | 3.44 g |
| Natri | 500 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Khoảng 9 g protein trên 100 g, từ bột mì.
- Ít chất béo: khoảng 4 g trên 100 g, trong đó có rất ít chất béo bão hòa.
- Được làm từ bột mì tinh luyện: chỉ số đường huyết (GI) khoảng 73 và tải lượng đường huyết khoảng 37 trên 100 g.
- Chỉ có khoảng 3 g chất xơ trên 100 g.
- Khoảng 570 mg natri trên 100 g (khoảng 1,4 g muối).
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bánh mì trắng cuộn là bao nhiêu?
Bánh mì trắng cuộn có chỉ số đường huyết là 73 (Cao). Một miếng (38 g) có tải lượng đường huyết là 13; trên 100 g tải lượng đường huyết là 34.3.
Bánh mì trắng cuộn có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bánh mì trắng cuộn có chỉ số đường huyết cao (73) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là bánh mì yến mạch và hạt.
Dạng nào của Bánh mì trắng cuộn có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bánh mì trắng cuộn trong cơ sở dữ liệu này, bánh mì giàu protein ít carb có tải lượng đường huyết thấp nhất (2 trên 100 g).
Xem Bánh mì trắng cuộn trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
