bánh mì cuộn nguyên cám
GI cao
GL 11.4 trên miếng (36 g) · GL 31.6 trên 100 g
- Khoảng 6 g chất xơ trên 100 g, gần gấp đôi so với bánh mì trắng.
- Bột mì nguyên cám được xay mịn nên chỉ số GI (74) gần bằng bánh mì trắng (73).
bánh mì cuộn nguyên cám có chỉ số đường huyết là 74, cao hơn Bánh mì trắng cuộn nguyên bản (73). Một miếng (36 g) thêm tải lượng đường huyết là 11.4.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ AI, kiểm duyệt bởi con người) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Bánh mì trắng cuộn
- GI 73 · GL 34.3 trên 100 g
Bánh mì trắng cuộn - bánh mì giàu protein ít carbGI 25 · GL 2 trên 100 g high proteinlow carb
- GI 25 · GL 2 trên 100 g low carb
Bánh mì ít tinh bột - bánh mì cuộn giàu proteinGI 45 · GL 14 trên 100 g high protein
- GI 53 · GL 23 trên 100 g multigrain
bánh mì yến mạch và hạt - GI 75 · GL 34 trên 100 g fried
Bánh mì chiên cuộn - GI 75 · GL 37.9 trên 100 g gluten free
Bánh mì không gluten
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
bánh mì cuộn nguyên cám là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 medium (2-1/2" dia) | 36 g | 11.4 |
| 1 roll (hamburger, frankfurter roll) | 43 g | 13.6 |
| 1 roll (small submarine, hoagie roll) | 65 g | 20.5 |
| 1 roll medium submarine, hoagie | 94 g | 29.7 |
| 1 roll, large submarine, hoagie | 135 g | 42.7 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 252 kcal |
| Carbohydrate | 42.71 g |
| Đường (tổng) | 4.34 g |
| Tự nhiên | 3.4 g |
| Thêm vào | 0.95 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Hoà tan | 1.8 g |
| Không hoà tan | 4.2 g |
| Protein | 12.45 g |
| Chất béo | 3.5 g |
| Bão hoà | 0.58 g |
| Không bão hoà | 2.92 g |
| Natri | 400 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Khoảng 6 g chất xơ trên 100 g, gần gấp đôi so với bánh mì trắng.
- Bột mì nguyên cám giữ lại lớp cám và mầm, vì vậy nó chứa nhiều magiê và vitamin B hơn bột mì trắng.
- Bột mì nguyên cám được xay mịn nên chỉ số GI (74) gần bằng bánh mì trắng (73).
- Chỉ số GI thấp hơn có được từ các loại bánh mì có chứa hạt nguyên cám chưa xay và các loại hạt: bánh mì ngũ cốc.
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của bánh mì cuộn nguyên cám là bao nhiêu?
bánh mì cuộn nguyên cám có chỉ số đường huyết là 74 (Cao). Một miếng (36 g) có tải lượng đường huyết là 11.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 31.6.
bánh mì cuộn nguyên cám có phù hợp cho người kháng insulin không?
bánh mì cuộn nguyên cám có chỉ số đường huyết cao (74). Người kháng insulin nên hạn chế tiêu thụ.
Dạng nào của Bánh mì trắng cuộn có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bánh mì trắng cuộn trong cơ sở dữ liệu này, bánh mì giàu protein ít carb có tải lượng đường huyết thấp nhất (2 trên 100 g).
Xem bánh mì cuộn nguyên cám trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
