Lúa mì
GI thấp
GL 57.6 trên cốc (192 g) · GL 30 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Tải lượng glycemic trung bình
Lúa mì có chỉ số đường huyết là 41 (Thấp). Một cốc (192 g) thêm tải lượng đường huyết là 57.6.
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Cơm súp lơ giúp giảm đáng kể tải lượng đường huyết (từ 30 xuống 1) và có chỉ số GI thấp hơn đáng kể, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để ổn định đường huyết.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ) - GL 12.6 trên 100 g Đậu lăng cung cấp tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều (7 so với 30) và chỉ số GI thấp hơn, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ và protein hơn để làm chậm quá trình hấp thụ glucose.
Đậu lăng - GL 11 trên 100 g Hạt diêm mạch (quinoa) là một loại ngũ cốc thay thế giàu dinh dưỡng giúp giảm đáng kể tải lượng đường huyết (11 so với 30) so với lúa mì.
Hạt diêm mạch đã nấu chín
Các dạng của Lúa mì
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Lúa mì là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 muỗng canh | 12 g | 3.6 |
| 1 cốc | 192 g | 57.6 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 340 kcal |
| Carbohydrate | 72 g |
| Đường (tổng) | 0.4 g |
| Tự nhiên | 0.4 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 12 g |
| Hoà tan | 3.6 g |
| Không hoà tan | 8.4 g |
| Protein | 13 g |
| Chất béo | 2.5 g |
| Bão hoà | 0.4 g |
| Không bão hoà | 2.1 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Nguồn protein tốt
- Ít qua chế biến
- Tải lượng glycemic trung bình
- Không phù hợp cho người nhạy cảm với gluten
- Chất xơ hòa tan thấp
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Lúa mì là bao nhiêu?
Lúa mì có chỉ số đường huyết là 41 (Thấp). Một cốc (192 g) có tải lượng đường huyết là 57.6; trên 100 g tải lượng đường huyết là 30.
Lúa mì có phù hợp cho người kháng insulin không?
Lúa mì có chỉ số đường huyết thấp (41), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Lúa mì có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Lúa mì có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Lúa mì trong cơ sở dữ liệu này (30 trên 100 g).
Xem Lúa mì trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
