Lúa mì emmer
GI thấp
GL 53.2 trên cốc (190 g) · GL 28 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Tải lượng đường huyết vừa phải
Lúa mì emmer có chỉ số đường huyết là 40 (Thấp). Một cốc (190 g) thêm tải lượng đường huyết là 53.2.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #2710828 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Cơm súp lơ giúp giảm đáng kể tải lượng đường huyết (từ 28 xuống 1) và có chỉ số GI thấp hơn nhiều, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để ổn định đường huyết.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ) - GL 12.6 trên 100 g Đậu lăng cung cấp tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều (12,62 so với 28) và chỉ số GI thấp hơn, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ và protein hơn để làm chậm quá trình hấp thụ glucose so với lúa mì farro.
Đậu lăng - GL 20 trên 100 g Lúa mạch ngọc trai là một lựa chọn thay thế ngũ cốc thân thiện hơn với đường huyết, với chỉ số GI thấp hơn đáng kể (25 so với 40) và tải lượng đường huyết giảm.
lúa mạch ngọc trai
Các dạng của Lúa mì emmer
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Lúa mì emmer là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cốc | 190 g | 53.2 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 340 kcal |
| Carbohydrate | 70 g |
| Đường (tổng) | 1 g |
| Tự nhiên | 1 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Hoà tan | 2.1 g |
| Không hoà tan | 4.9 g |
| Protein | 14 g |
| Chất béo | 2.5 g |
| Bão hoà | 0.3 g |
| Không bão hoà | 2.2 g |
| Natri | 5 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Mức protein vừa phải
- Chỉ số đường huyết thấp
- Tải lượng đường huyết vừa phải
- Tổng lượng carbohydrate cao hơn
- Mức độ chế biến không rõ
Chất gây dị ứng
Công thức với Lúa mì emmer
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Lúa mì emmer là bao nhiêu?
Lúa mì emmer có chỉ số đường huyết là 40 (Thấp). Một cốc (190 g) có tải lượng đường huyết là 53.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 28.
Lúa mì emmer có phù hợp cho người kháng insulin không?
Lúa mì emmer có chỉ số đường huyết thấp (40), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Lúa mì emmer có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Lúa mì emmer trong cơ sở dữ liệu này, Spelt nấu chín có tải lượng đường huyết thấp nhất (12 trên 100 g).
Xem Lúa mì emmer trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
