Bột masa
GI trung bình
GL 43.5 trên cốc điển hình (150 g) · GL 29 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ tốt
- Chỉ số glycemic trung bình
Bột masa có chỉ số đường huyết là 65 (Trung bình). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 43.5.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 2.7 trên 100 g Bánh tráng hạt lanh mang lại kết cấu và cách sử dụng tương tự như bột masa nhưng có chỉ số tải lượng đường huyết (GL) thấp hơn đáng kể là 1 so với 29, giúp phản ứng đường huyết ổn định hơn nhiều.
Bánh mì cuộn hạt lanh - GL 4.5 trên 100 g Bột lupin là một lựa chọn thay thế giàu chất xơ, có chỉ số đường huyết thấp, có thể được sử dụng trong các ứng dụng làm bánh tương tự như bột masa, với chỉ số GL chỉ là 2 so với 29.
Bột đậu lupin - GL 1 trên 100 g Bột hạnh nhân là một chất thay thế giàu dinh dưỡng, ít carb cho bột masa, mang lại tác động đường huyết tối thiểu (GL 1) trong khi vẫn duy trì được cảm giác ngon miệng khi ăn.
Bột hạnh nhân
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bột masa là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 218 kcal |
| Carbohydrate | 45 g |
| Đường (tổng) | 1.2 g |
| Tự nhiên | 1.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 6.5 g |
| Hoà tan | 2 g |
| Không hoà tan | 4.6 g |
| Protein | 5.5 g |
| Chất béo | 2.5 g |
| Bão hoà | 0.4 g |
| Không bão hoà | 2.1 g |
| Natri | 5 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ tốt
- Ít đường thêm vào
- Chỉ số glycemic trung bình
- Sản phẩm ngũ cốc đã qua chế biến
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bột masa là bao nhiêu?
Bột masa có chỉ số đường huyết là 65 (Trung bình). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 43.5; trên 100 g tải lượng đường huyết là 29.
Bột masa có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bột masa có chỉ số đường huyết trung bình (65). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bánh mì cuộn hạt lanh.
Bột masa ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Bột masa có tải lượng đường huyết 29 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Bột masa trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
