Ngũ cốc
1.745 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Dosa GI cao 70 GL 21 / 100 g 4/10 
Há cảo thường GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
inari sushi nướng GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
Khachapuri GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
lúa mạch rang GI thấp 28 GL 21 / 100 g 7/10 
men chua lúa mạch đen GI thấp 48 GL 21 / 100 g 6/10 
miếng pizza 4 phô mai GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 3.5/10 Nhân nam việt quất GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
Nhồi bánh ngô phô mai GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
Pierogi GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4.5/10 Pizza GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 Pizza Giuseppe GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 3/10 pizza thuần chay GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 Pupusa GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
sản phẩm nướng từ bột mì spelt nguyên cám GI thấp 50 GL 21 / 100 g 7/10 snack pizza nấm thảo mộc GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
Spaetzle GI cao 70 GL 21 / 100 g 4/10 
Stromboli đông lạnh GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 3/10 sushi mè GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 5/10 tempura maki GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 tostada đậu nghiền GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 5/10 viên nhân nhồi GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 Zapiekanka GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh crepe chiên nhân mặn/ngọt GI trung bình 62 GL 21.1 / 100 g 4.2/10 
Bột lúa mạch đen hữu cơ GI thấp 34 GL 21.4 / 100 g 7/10 bánh pierogi thảo mộc GI trung bình 60 GL 21.6 / 100 g 5/10 
Muesli với hạt chia và quả óc chó GI thấp 45 GL 21.6 / 100 g 7.5/10 
lúa mạch nguyên hạt GI thấp 28 GL 21.8 / 100 g 8/10 Aloo tikki GI cao 75 GL 22 / 100 g 4/10 Bánh appam GI cao 70 GL 22 / 100 g 4/10 bánh bao bột mì GI cao 70 GL 22 / 100 g 4/10 bánh crepe GI cao 70 GL 22 / 100 g 4/10 
Bánh kếp không đường GI cao 70 GL 22 / 100 g 4/10 
bánh mì amaranth nguyên hạt GI trung bình 55 GL 22 / 100 g 7/10 
Bánh mì đen GI thấp 50 GL 22 / 100 g 7/10 
Bánh mì đen GI thấp 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 Bánh mì kiều mạch GI thấp 50 GL 22 / 100 g 7/10 
bánh mì lúa mạch đen-lúa mì spelt GI thấp 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 bánh mì nguyên cám lúa mì spelt GI thấp 50 GL 22 / 100 g 5/10 
Bánh mì phô mai nướng GI cao 70 GL 22 / 100 g 3/10 
bánh mì pumpernickel GI thấp 45 GL 22 / 100 g 7/10 
Bánh mì quinoa và amaranth GI trung bình 55 GL 22 / 100 g 6/10 bánh mì slider nguyên cám GI thấp 50 GL 22 / 100 g 6/10 
Bánh mì tròn nhân thịt băm GI trung bình 65 GL 22 / 100 g 4/10 bánh mì trứng nguyên cám GI trung bình 55 GL 22 / 100 g 7/10 bánh pizza nguyên chiếc GI cao 70 GL 22 / 100 g 4/10 bánh pogaca nguyên cám GI trung bình 55 GL 22 / 100 g 6/10 bánh sừng bò phô mai GI trung bình 65 GL 22 / 100 g 3/10 
Bún gạo với bơ và dầu GI cao 75 GL 22 / 100 g 3/10 cơm vàng GI cao 75 GL 22 / 100 g 4/10 
Gạo ớt paprika GI cao 75 GL 22 / 100 g 4/10 
Hỗn hợp gạo GI cao 75 GL 22 / 100 g 4/10 Masa (bột ngô nixtamal hóa) GI cao 70 GL 22 / 100 g 6/10 
Mì xào GI trung bình 58 GL 22 / 100 g 3/10 
miếng pizza nấm GI cao 70 GL 22 / 100 g 4/10 
Pizza đông lạnh GI cao 70 GL 22 / 100 g 3/10 
Pizza Margarita GI cao 70 GL 22 / 100 g 3/10 Pizza nấm và phô mai vàng GI cao 70 GL 22 / 100 g 3/10 pizza ớt GI cao 70 GL 22 / 100 g 4/10 pizza ớt với giăm bông GI cao 70 GL 22 / 100 g 3/10 pizza pepperoni GI cao 70 GL 22 / 100 g 3/10 
pizza Ý GI cao 70 GL 22 / 100 g 4/10 thanh yến mạch không chứa gluten và đường GI thấp 40 GL 22 / 100 g 6/10 
bánh mì giòn lúa mạch đen với tahini GI thấp 50 GL 22.5 / 100 g 6.5/10 Hỗn hợp hạt sống, hạt và ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 45 GL 22.5 / 100 g 7/10 
Gạo trắng ăn liền GI cao 85 GL 22.8 / 100 g 4/10 
bánh mì yến mạch và hạt GI thấp 53 GL 23 / 100 g 7/10 
Bánh kếp truyền thống GI trung bình 67 GL 23 / 100 g 3/10 bánh mì bột đậu lăng GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 7/10 
bánh mì đậu GI trung bình 60 GL 23 / 100 g 5/10 
Bánh mì hạt chia GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 6/10 
Bánh mì ngũ cốc hỗn hợp GI thấp 48 GL 23 / 100 g 7/10 
bánh mì nguyên cám GI thấp 50 GL 23 / 100 g 7/10 bánh mì spelt hạt hướng dương GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 6/10 
Bánh mì sub nguyên cám GI thấp 50 GL 23 / 100 g 5/10 
Bánh muffin ngũ cốc nguyên hạt GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 4/10 bánh piadina lúa mì nguyên cám GI thấp 50 GL 23 / 100 g 7/10 bánh pirozhok nhân khoai tây GI trung bình 65 GL 23 / 100 g 4/10 bánh puff súp kem GI trung bình 65 GL 23 / 100 g 4/10 bánh scone phô mai GI trung bình 60 GL 23 / 100 g 4/10 bánh sừng bò nguyên cám GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 5/10 bánh sừng bò nguyên cám GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 6/10 
Bánh sừng bò nguyên hạt GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 3/10 bánh tortilla lúa mạch đen GI thấp 50 GL 23 / 100 g 6/10 
Bánh tortilla ngô nướng GI thấp 52 GL 23 / 100 g 6.5/10 Bánh tortilla ngô trắng GI thấp 52 GL 23 / 100 g 5/10 
bánh xốp nguyên hạt với bơ đậu phộng GI thấp 50 GL 23 / 100 g 6.5/10 bột dền GI thấp 35 GL 23 / 100 g 6/10 bột nhào ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 50 GL 23 / 100 g 7/10 
Bột nhào từ bột lúa mạch đen GI thấp 50 GL 23 / 100 g 5/10 Gạo Japonica GI cao 80 GL 23 / 100 g 4/10 
Hạt kiều mạch nguyên hạt GI thấp 35 GL 23 / 100 g 7/10 Mì Dan Dan GI trung bình 65 GL 23 / 100 g 4/10 mì không chứa gluten GI cao 75 GL 23 / 100 g 4/10 nachos với sốt guacamole GI trung bình 65 GL 23 / 100 g 4/10 pinsa lúa mì nguyên cám GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 7/10 
Pinsa ngũ cốc nguyên hạt GI trung bình 55 GL 23 / 100 g 6/10 pizza thảo mộc GI cao 70 GL 23 / 100 g 4/10 vỏ bánh puff pastry GI trung bình 60 GL 23 / 100 g 3/10 
Yến mạch quinoa GI thấp 35 GL 23 / 100 g 6/10 
