Ngũ cốc
1.745 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Samosa nướng GI trung bình 60 GL 19 / 100 g 3/10 
Tortellini phô mai GI thấp 50 GL 19 / 100 g 4/10 
Vỏ há cảo làm từ sợi yến mạch và bột yến mạch nguyên cám GI thấp 45 GL 19 / 100 g 7/10 
Bánh mì keto ngũ cốc đa dạng GI thấp 53 GL 19.1 / 100 g 6/10 
gluten lúa mì cay GI trung bình 55 GL 19.3 / 100 g 4.2/10 
Cám lúa mì GI thấp 30 GL 19.4 / 100 g 7/10 arancini hải sản cay GI trung bình 62 GL 20 / 100 g 4/10 bánh bajra thepla GI thấp 45 GL 20 / 100 g 7/10 
Bánh bao GI cao 70 GL 20 / 100 g 3/10 bánh bao khoai tây GI cao 75 GL 20 / 100 g 4/10 
bánh bao kiểu Nga GI trung bình 62 GL 20 / 100 g 4/10 bánh bao semolina GI cao 70 GL 20 / 100 g 4/10 
Bánh bắp cải nấm GI trung bình 60 GL 20 / 100 g 4.5/10 
Bánh bột cà rốt và gạo GI trung bình 68 GL 20 / 100 g 5/10 
Bánh crêpe Pháp GI cao 70 GL 20 / 100 g 3.5/10 
bánh mì cuộn bột mì spelt GI thấp 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Bánh mì dẹt lúa mì cỏ cà ri GI trung bình 55 GL 20 / 100 g 6/10 
Bánh mì hot dog lúa mạch đen GI thấp 50 GL 20 / 100 g 7/10 
bánh mì kiều mạch nguyên cám GI thấp 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Bánh mì lúa mạch đen nguyên cám đặc GI thấp 50 GL 20 / 100 g 7.5/10 
Bánh mì lúa mạch đen với hạt hỗn hợp nướng GI thấp 50 GL 20 / 100 g 6/10 bánh mì lúa mì spelt nguyên cám GI thấp 50 GL 20 / 100 g 7/10 bánh mì nguyên cám óc chó GI thấp 50 GL 20 / 100 g 7/10 bánh mì nguyên cám phết bơ GI trung bình 55 GL 20 / 100 g 6/10 
bánh mì nướng lúa mì nguyên cám GI thấp 50 GL 20 / 100 g 7/10 Bánh mì sourdough lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Bánh mì spelt và hạt lanh GI thấp 50 GL 20 / 100 g 5/10 
Bánh mì tỏi nguyên cám GI thấp 50 GL 20 / 100 g 6.5/10 bánh pierogi luộc GI trung bình 62 GL 20 / 100 g 4/10 
Bánh tortilla nguyên cám GI thấp 45 GL 20 / 100 g 6/10 
Bánh tortilla nhiều chất xơ GI thấp 45 GL 20 / 100 g 7/10 
bột bánh ngọt nguyên cám ít béo GI thấp 50 GL 20 / 100 g 6/10 Bột gạo lỏng GI cao 75 GL 20 / 100 g 4/10 
bột làm dosa GI cao 72 GL 20 / 100 g 5/10 
bột mì lúa mạch đen nguyên cám cho vỏ bánh pizza GI thấp 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Cơm chanh GI cao 70 GL 20 / 100 g 4/10 
Cơm gạo lứt chanh ngò GI cao 72 GL 20 / 100 g 4/10 cơm gạo thái luộc GI cao 72 GL 20 / 100 g 4/10 cơm hạt dẻ GI trung bình 65 GL 20 / 100 g 6/10 
Cơm Jollof GI cao 70 GL 20 / 100 g 5/10 cơm rau củ với ngô GI cao 75 GL 20 / 100 g 5/10 cơm timballo GI cao 70 GL 20 / 100 g 4/10 
Gạo Kainaat GI cao 72 GL 20 / 100 g 4/10 gạo làm idli GI cao 72 GL 20 / 100 g 4/10 gạo Thái GI cao 72 GL 20 / 100 g 4/10 
Gạo xanh GI cao 70 GL 20 / 100 g 4.5/10 kimbap GI trung bình 68 GL 20 / 100 g 5/10 
Lát pizza đông lạnh GI trung bình 60 GL 20 / 100 g 3/10 
Mì lany GI cao 70 GL 20 / 100 g 3.5/10 Mì ống nhồi kiểu Sardinia GI trung bình 55 GL 20 / 100 g 5/10 
Mì rót GI cao 70 GL 20 / 100 g 3/10 
Nhân bánh mì GI cao 70 GL 20 / 100 g 3/10 
Nhân truyền thống GI cao 70 GL 20 / 100 g 3/10 
Pizza rau củ GI cao 70 GL 20 / 100 g 3.5/10 Spätzle GI cao 70 GL 20 / 100 g 4/10 
Tinh bột lúa mì kháng GI thấp 25 GL 20 / 100 g 7/10 
Bánh tortilla ngô GI thấp 52 GL 20.3 / 100 g 6/10 
Gạo trắng nấu chín GI cao 73 GL 20.3 / 100 g 3/10 bánh mì cà chua GI trung bình 65 GL 20.8 / 100 g 5/10 bánh mì nướng phô mai ít béo GI trung bình 65 GL 20.8 / 100 g 5/10 bánh arepa yến mạch GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 7/10 bánh banitsa phô mai GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
Bánh bao khoai tây phô mai GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4.5/10 
Bánh bột khoai tây GI cao 75 GL 21 / 100 g 3/10 
Bánh burek phô mai GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 3/10 Bánh crepe GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh cuộn yến mạch nhân nhồi GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 6/10 Bánh hành Trader Joe's (Pa jeon) GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh Karelian pie GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 5/10 
bánh khoai tây waffle GI cao 75 GL 21 / 100 g 3/10 
bánh matzo GI cao 75 GL 21 / 100 g 4/10 
Bánh mì cám và hạt lanh GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 6/10 bánh mì đậu phộng GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 5/10 bánh mì dẹt với phô mai burrata và dầu ô liu GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
bánh mì giòn hạt cải GI thấp 35 GL 21 / 100 g 7.5/10 bánh mì hạt bí đỏ GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 6/10 bánh mì kẹp phô mai ớt nướng GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
Bánh mì lúa mạch đen men tự nhiên GI thấp 48 GL 21 / 100 g 6/10 bánh mì nguyên cám phết bơ GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 6/10 
Bánh mì nguyên cám với tỏi và dầu ô liu, nướng nhẹ GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 7/10 bánh mì nướng kẹp GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh mì nướng phô mai GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh mì nướng phô mai GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh mì Scandinavia GI thấp 50 GL 21 / 100 g 7/10 bánh mì sourdough bột spelt nguyên cám GI thấp 50 GL 21 / 100 g 7/10 bánh mì sourdough spelt GI thấp 50 GL 21 / 100 g 7/10 bánh nướng nhân mặn GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh nướng nhân thịt nguội GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 3/10 bánh pierogi chiên GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 Bánh pierogi nhân khoai tây và phô mai GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 3/10 bánh pirozhki phô mai thảo mộc GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4.5/10 
bánh quế hạt socola GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh que phô mai GI trung bình 60 GL 21 / 100 g 3/10 bánh thảo mộc GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 bánh waffle chuối bột mì spelt GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 6/10 bột chiên xù bí đỏ GI trung bình 55 GL 21 / 100 g 5/10 
bột lúa mạch nguyên cám GI thấp 28 GL 21 / 100 g 7/10 Calzone nhỏ GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
Cơm chiên bắp GI cao 70 GL 21 / 100 g 4/10 cuộn tempura chiên GI trung bình 65 GL 21 / 100 g 4/10 
