Gạo xanh
GI cao
GL 30 trên cốc điển hình (150 g) · GL 20 trên 100 g
- Chứa các loại thảo mộc tươi (chất chống oxy hóa)
- Chỉ số glycemic cao
Gạo xanh có chỉ số đường huyết là 70 (Cao). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 30.
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Cơm súp lơ giúp giảm đáng kể tải lượng đường huyết từ 20 xuống 1, biến nó thành một lựa chọn thay thế ít carb tuyệt vời để ổn định đường huyết.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ) - GL 12.6 trên 100 g Đậu lăng có chỉ số đường huyết thấp hơn đáng kể là 21 so với 70, giúp cung cấp năng lượng bền vững hơn.
Đậu lăng - GL 11 trên 100 g Hạt diêm mạch (quinoa) là một lựa chọn thay thế ngũ cốc giàu dinh dưỡng hơn với chỉ số đường huyết thấp hơn là 53, giúp điều hòa mức tăng đường huyết sau bữa ăn.
Hạt diêm mạch đã nấu chín
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Gạo xanh là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 140 kcal |
| Carbohydrate | 28 g |
| Đường (tổng) | 0.2 g |
| Tự nhiên | 0.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0.8 g |
| Hoà tan | 0.2 g |
| Không hoà tan | 0.6 g |
| Protein | 2.5 g |
| Chất béo | 2.2 g |
| Bão hoà | 0.4 g |
| Không bão hoà | 1.2 g |
| Natri | 220 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa các loại thảo mộc tươi (chất chống oxy hóa)
- Ít đường thêm vào
- Chỉ số glycemic cao
- Hàm lượng natri vừa phải
- Hàm lượng chất xơ thấp
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Gạo xanh là bao nhiêu?
Gạo xanh có chỉ số đường huyết là 70 (Cao). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 30; trên 100 g tải lượng đường huyết là 20.
Gạo xanh có phù hợp cho người kháng insulin không?
Gạo xanh có chỉ số đường huyết cao (70) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ).
Gạo xanh ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Gạo xanh có tải lượng đường huyết 20 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Gạo xanh trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
