Ngũ cốc
1.745 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
túi protein GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 5/10 Ugali GI cao 70 GL 17 / 100 g 4/10 Bánh mì nguyên cám men tự nhiên với bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng tự nhiên GI thấp 50 GL 17.5 / 100 g 7/10 
bánh bao khoai lang và đậu gà GI trung bình 55 GL 17.6 / 100 g 6/10 
bánh mì spelt với phô mai tươi và hành lá GI trung bình 55 GL 17.6 / 100 g 7/10 
Cám ngô GI thấp 22 GL 17.6 / 100 g 8/10 
gạo orzo GI trung bình 58 GL 17.9 / 100 g 4/10 
Bánh mì nguyên cám nảy mầm GI thấp 53 GL 18 / 100 g 7/10 achma GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Bánh bao bắp cải và nấm GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 5/10 bánh Cornish pasty GI trung bình 60 GL 18 / 100 g 4/10 bánh crepe bột spelt GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 6/10 Bánh cuộn phô mai không chứa gluten (bột nở) GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 bánh cuộn snack GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 3/10 bánh kếp ngũ cốc GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 6/10 
bánh mì cuộn nguyên cám 100% GI thấp 45 GL 18 / 100 g 7/10 Bánh mì kẹp thịt Sloppy Joe mini GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 3/10 bánh mì kẹp trứng GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Bánh mì nguyên cám với phô mai tươi và trái cây GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 6.5/10 
Bánh mì nướng chỉ số glycemic thấp GI thấp 45 GL 18 / 100 g 8/10 
Bánh mì nướng giàu protein GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 6/10 bánh mì nướng pate GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 bánh mì nướng pate GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 Bánh mì nướng với cà chua và phô mai GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 bánh muffin kiểu Anh làm từ ngũ cốc nảy mầm GI thấp 45 GL 18 / 100 g 7/10 bánh nhân thịt và khoai tây GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 bánh pancake cắt sợi GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 bánh pancake dutch baby GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 bánh pancake mặn GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 5/10 bánh pancake pizza GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Bánh paratha phô mai GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 4/10 
Bánh phở GI cao 72 GL 18 / 100 g 4/10 Bánh pierogi lười GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 bánh pierogi nguyên cám GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 6/10 
Bánh pita yến mạch và hạt lanh GI thấp 45 GL 18 / 100 g 7/10 
Bánh sừng bò nhân giăm bông và phô mai GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 3.5/10 Bánh waffle chất xơ GI thấp 50 GL 18 / 100 g 6/10 
bánh waffle ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 50 GL 18 / 100 g 6/10 Bột bánh kếp GI cao 70 GL 18 / 100 g 4/10 
Bột mầm lúa mì nguyên cám GI thấp 45 GL 18 / 100 g 8/10 
bột roux GI thấp 50 GL 18 / 100 g 5/10 
Burek nhân thịt GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 3/10 chili kartacze GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 6/10 
Cuộn măng tây GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 cuộn sushi nướng GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 dải crepe GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Gạo nếp GI cao 87 GL 18 / 100 g 3/10 
Gạo vàng al dente GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4.5/10 gnocchi nấm bơ GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Há cảo chiên GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
hỗn hợp gạo và đậu Santa Fe GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 kottu roti GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 lahmacun nguyên cám GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 5/10 
Lát bánh pizza chay GI trung bình 60 GL 18 / 100 g 5/10 
Lát pizza Parma với rau arugula GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 mì spaetzle nguyên cám GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 7/10 mì spaetzle phô mai GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Nhồi bánh ngô GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Pelmeni (sủi cảo thịt) GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 pelmeni chiên GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 3/10 sủi cảo luộc GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 sủi cảo nhân thịt GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 sushi bơ GI trung bình 55 GL 18 / 100 g 5/10 tamagoyaki GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 5/10 uramaki rau củ và trứng GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 5/10 Zagorje štrukli GI trung bình 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Bánh tráng GI cao 80 GL 18.4 / 100 g 3/10 
bánh bao lười với lúa mì spelt GI trung bình 60 GL 19 / 100 g 4.5/10 
Bánh bột mì Silesia GI cao 75 GL 19 / 100 g 3/10 bánh empanada tỏi thảo mộc GI trung bình 60 GL 19 / 100 g 4/10 
Bánh mì cám giàu chất xơ GI thấp 50 GL 19 / 100 g 6/10 
Bánh mì chuối nguyên cám không đường GI thấp 50 GL 19 / 100 g 6/10 
Bánh mì cuộn yến mạch với giăm bông và phô mai GI trung bình 60 GL 19 / 100 g 4/10 bánh mì lúa mì nguyên cám hạt óc chó GI thấp 50 GL 19 / 100 g 7/10 bánh mì ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 50 GL 19 / 100 g 7/10 
Bánh mì xúc xích (bột mì spelt) GI trung bình 60 GL 19 / 100 g 3/10 bánh pancake lúa mì nguyên cám GI trung bình 55 GL 19 / 100 g 6.5/10 Bánh quy cho người tiểu đường GI thấp 35 GL 19 / 100 g 7/10 Bánh tortilla ngũ cốc nguyên hạt hoặc ngũ cốc hỗn hợp nảy mầm GI thấp 45 GL 19 / 100 g 7.5/10 
bánh waffle ngũ cốc nguyên hạt với hummus GI trung bình 55 GL 19 / 100 g 7/10 Bánh xếp nhân phô mai (Pierogi) GI trung bình 60 GL 19 / 100 g 4/10 
Bột gạo pha nước GI cao 75 GL 19 / 100 g 3/10 calzone thuần chay GI trung bình 60 GL 19 / 100 g 5/10 
Cơm chiên truyền thống GI cao 70 GL 19 / 100 g 4/10 cơm đậu đỏ GI trung bình 65 GL 19 / 100 g 6.5/10 
Cơm Mexico GI cao 70 GL 19 / 100 g 4/10 
Cơm ngô GI cao 75 GL 19 / 100 g 3/10 
Cơm pilaf với ngô và thảo mộc GI cao 70 GL 19 / 100 g 5/10 Gạo vàng GI trung bình 69 GL 19 / 100 g 5/10 gnocchi không chứa gluten GI trung bình 65 GL 19 / 100 g 4/10 
Hạt lúa mạch đen nguyên hạt GI thấp 34 GL 19 / 100 g 8/10 Hỗn hợp đậu đỏ và cơm Zatarain's GI cao 75 GL 19 / 100 g 4/10 lá bột luộc GI trung bình 65 GL 19 / 100 g 4/10 
Makka dhokla GI trung bình 65 GL 19 / 100 g 4.5/10 mì ống rotini giàu protein GI thấp 35 GL 19 / 100 g 7/10 
Mì tóc tiên GI trung bình 60 GL 19 / 100 g 4/10 
Mì xào đậu phộng dừa GI trung bình 55 GL 19 / 100 g 4/10 
Nhồi ngô GI trung bình 65 GL 19 / 100 g 4/10 pizza bốn loại phô mai GI trung bình 65 GL 19 / 100 g 3/10 
Pizza rau chân vịt GI trung bình 65 GL 19 / 100 g 4/10 
