Ngũ cốc
1.745 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Quesadilla phô mai GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 4/10 Ravioli bí đỏ GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 Ravioli bò hầm GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 
Ravioli nhân thịt heo xé GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 4/10 samsa bò GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 4/10 Sốt nấm truffle GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 Spätzle rau chân vịt GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 5/10 Sủi cảo nhân kim chi và thịt GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 
Tamale đậu đen và rau củ (bột ngô nguyên cám) GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 7/10 
Tương doenjang GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 vegan crunchwrap GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 
Bánh mì dẹt rau bina và súp lơ GI trung bình 55 GL 15.4 / 100 g 6/10 
hạt kê GI cao 71 GL 15.9 / 100 g 5/10 
bánh bao đậu lăng và kiều mạch GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Bánh bao lúa mì spelt và dưa cải bắp GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6/10 
bánh bao nhân sữa chua GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 bánh crepe thảo mộc GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 
Bánh kếp kiều mạch với mứt không đường GI thấp 50 GL 16 / 100 g 6/10 
Bánh kếp yến mạch chuối (không đường thêm) GI thấp 50 GL 16 / 100 g 7/10 Bánh kếp yến mạch nguyên hạt và trứng, không đường thêm GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 bánh mì chỉ số đường huyết thấp GI thấp 40 GL 16 / 100 g 7/10 bánh mì cơ bản GI thấp 45 GL 16 / 100 g 6/10 
Bánh mì hạt và ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 45 GL 16 / 100 g 7/10 bánh mì lúa mạch GI thấp 35 GL 16 / 100 g 7/10 
bánh mì nguyên cám với bơ GI thấp 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 Bánh mì protein men chua GI thấp 50 GL 16 / 100 g 6/10 
Bánh mì salad cá ngừ GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 Bánh paratha súp lơ GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5/10 
bánh pudding Yorkshire GI cao 70 GL 16 / 100 g 4/10 bánh waffle cà rốt GI trung bình 60 GL 16 / 100 g 5/10 cơm basmati đã nấu chín GI trung bình 58 GL 16 / 100 g 5/10 
Cơm cà tím GI trung bình 60 GL 16 / 100 g 5/10 cơm chiên bò GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 Cơm djuvec GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 
Cơm Pilaf GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 couscous Israel GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 
Cuộn sushi dưa leo GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 
gnocchi khoai lang GI trung bình 60 GL 16 / 100 g 6/10 gnocchi kiểu La Mã GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 hosomaki rau củ GI trung bình 60 GL 16 / 100 g 5/10 
Idli GI cao 70 GL 16 / 100 g 5/10 
Idly GI cao 70 GL 16 / 100 g 5/10 
lớp phủ cám yến mạch GI thấp 40 GL 16 / 100 g 8/10 
Mì linguine mực ống GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5.5/10 
mì linguini GI thấp 50 GL 16 / 100 g 4/10 mì lo mein GI trung bình 58 GL 16 / 100 g 4/10 mì ống farfalle luộc GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5/10 mì ống hình bánh xe luộc GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5/10 Mì ống khoai lang GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6/10 mì ống nhồi GI thấp 50 GL 16 / 100 g 5/10 
mì ống ziti GI thấp 50 GL 16 / 100 g 5/10 Mì Singapore GI trung bình 62 GL 16 / 100 g 4/10 
mì Trung Quốc GI trung bình 58 GL 16 / 100 g 4.5/10 
mì udon GI trung bình 62 GL 16 / 100 g 4/10 mì ý sốt alfredo GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 
Mỳ ống Manicotti GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5/10 Ngũ cốc Catalina Crunch vị sô-cô-la và bơ đậu phộng GI thấp 35 GL 16 / 100 g 5/10 
Nhồi xúc xích GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 oatmeal nuts cocoa GI thấp 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 polenta nướng GI trung bình 68 GL 16 / 100 g 5/10 
Ravioli GI thấp 50 GL 16 / 100 g 5/10 ravioli phô mai ricotta GI thấp 50 GL 16 / 100 g 5/10 Salad cơm GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 sủi cảo gà GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 Sushi futomaki GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5/10 
Tamales gà GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 
Tortellini ba phô mai GI thấp 50 GL 16 / 100 g 4/10 Tương Ssamjang GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 4/10 
Mỳ ống Penne GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5/10 
Catalina Crunch không đường GI thấp 35 GL 16.1 / 100 g 8.2/10 
Gạo Basmati GI trung bình 58 GL 16.4 / 100 g 4/10 bánh jamaican patty GI trung bình 55 GL 16.5 / 100 g 3/10 
bánh mì lúa mạch GI thấp 35 GL 17 / 100 g 7.5/10 
bánh muffin cám yến mạch GI thấp 45 GL 17 / 100 g 7.5/10 
Bánh muffin nướng với yến mạch nguyên cám, quế và stevia/nhuỵ hoa quả GI thấp 45 GL 17 / 100 g 7/10 
Bánh nướng nhân rau GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 5/10 Bánh pierogi nhân thịt đóng gói GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 4/10 bánh tourton rau chân vịt GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 4/10 bánh xếp chiên GI trung bình 62 GL 17 / 100 g 4/10 Bột nguyên cám với vỏ hạt mã đề GI thấp 45 GL 17 / 100 g 7/10 
bột takoyaki GI cao 70 GL 17 / 100 g 3/10 cháo ngô GI cao 70 GL 17 / 100 g 4/10 cơm chiên bò, heo, tôm và bắp GI cao 70 GL 17 / 100 g 5/10 
Cơm gạo với đậu Hà Lan, cà rốt, ngô GI cao 70 GL 17 / 100 g 4/10 cơm risotto ớt GI cao 70 GL 17 / 100 g 4/10 Cuốn nấm GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 4/10 cuộn sushi đen GI thấp 50 GL 17 / 100 g 6/10 Gnocchi rau chân vịt GI trung bình 65 GL 17 / 100 g 5/10 kê vàng GI cao 71 GL 17 / 100 g 7/10 kê vàng nấu chín GI cao 71 GL 17 / 100 g 5/10 
Mì Fettuccine GI trung bình 55 GL 17 / 100 g 5/10 mì ống sốt Napolitan GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 4/10 Mì pappardelle GI trung bình 55 GL 17 / 100 g 5/10 Mì penne luộc GI trung bình 55 GL 17 / 100 g 5/10 mì xào GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 4/10 
Mỳ Cannelloni GI trung bình 55 GL 17 / 100 g 4/10 
Samosa rau củ GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 4.5/10 samsa GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 4/10 Sủi cảo kiểu vùng cao GI trung bình 60 GL 17 / 100 g 4/10 sủi cảo thịt heo GI trung bình 62 GL 17 / 100 g 4/10 
