Ngũ cốc
1.750 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Ngũ cốc Catalina Crunch GI thấp 30 GL 14 / 100 g 6/10 
Nướng ngô GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 4/10 Polenta kem GI trung bình 68 GL 14 / 100 g 3/10 
Ravioli làm từ bột mì nguyên cám với nhân phô mai giảm natri GI thấp 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Ravioli nấm GI thấp 50 GL 14 / 100 g 5/10 
Ravioli phô mai GI thấp 50 GL 14 / 100 g 4/10 
Ravioli rau bina GI thấp 50 GL 14 / 100 g 5/10 
Salad bánh mì GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 5/10 
tấm mì ống GI thấp 50 GL 14 / 100 g 5/10 
Tortellini GI thấp 50 GL 14 / 100 g 5/10 
Yến mạch nguyên hạt nướng với quả mọng tươi và hạt GI thấp 45 GL 14 / 100 g 7.5/10 
bánh bao nướng nhân rau củ và đậu lăng GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6/10 bánh crepe bột spelt GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6/10 bánh empanada nhân rau chân vịt và phô mai GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 4/10 
Bánh kếp lúa mì Spelt GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6/10 
bánh khoai lang GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Bánh kim chi GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 4/10 
Bánh mì nguyên cám với hummus và cà chua GI thấp 50 GL 15 / 100 g 7.5/10 
bánh mì nướng kiểu Pháp làm từ bánh mì nguyên cám, ít đường, nướng GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Bánh mì phô mai nướng nguyên cám GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Bánh ú GI trung bình 61 GL 15 / 100 g 4.5/10 
bột mầm lúa mạch đen nguyên cám GI thấp 40 GL 15 / 100 g 7/10 
Bún GI trung bình 61 GL 15 / 100 g 4/10 
Cơm chiên cà rốt, trứng, hành lá & ớt poblano GI trung bình 65 GL 15 / 100 g 5/10 Cơm Địa Trung Hải GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 6/10 Cơm nấm đậu hà lan GI trung bình 65 GL 15 / 100 g 6/10 
Couscous GI trung bình 65 GL 15 / 100 g 4/10 couscous đã nấu chín GI trung bình 65 GL 15 / 100 g 5/10 couscous luộc GI trung bình 65 GL 15 / 100 g 5/10 Gạo ngũ cốc hỗn hợp GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 7.5/10 
Gạo tấm GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 
Granola đậu phộng GI thấp 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Há cảo GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 4/10 
Há cảo rau củ GI thấp 50 GL 15 / 100 g 5/10 
krokiet GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6/10 
lá mì lasagne GI thấp 50 GL 15 / 100 g 4/10 maki GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 mì ăn liền đã nấu chín GI cao 73 GL 15 / 100 g 2/10 
Mì farfalle al dente GI thấp 50 GL 15 / 100 g 5/10 
Mì łazanki GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 4/10 
Mì ống chín GI thấp 50 GL 15 / 100 g 4/10 
mì ống củ cải đường GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 Mì ống đã nấu chín GI thấp 50 GL 15 / 100 g 5/10 
Mì ống luộc GI thấp 50 GL 15 / 100 g 4/10 mì ống phô mai GI trung bình 65 GL 15 / 100 g 4/10 mì ống trắng GI thấp 50 GL 15 / 100 g 5/10 Mì spaghetti mực đen GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 
Mì Ý làm từ lúa mì luộc GI thấp 50 GL 15 / 100 g 4/10 
Mì Ý nấu chín GI thấp 49 GL 15 / 100 g 4/10 
Mì Ý phô mai húng quế GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 6/10 mì ý sốt carbonara GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 4/10 
Mỳ nơ GI thấp 50 GL 15 / 100 g 4/10 
Mỳ ống GI thấp 47 GL 15 / 100 g 4/10 
Ngũ cốc bánh mì quế GI thấp 35 GL 15 / 100 g 8/10 nhân thảo mộc GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 4/10 Quesadilla phô mai GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 4/10 Ravioli bí đỏ GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 Ravioli bò hầm GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 
Ravioli nhân thịt heo xé GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 4/10 samsa bò GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 4/10 Sốt nấm truffle GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 Spätzle rau chân vịt GI trung bình 60 GL 15 / 100 g 5/10 Sủi cảo nhân kim chi và thịt GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5/10 
Tamale đậu đen và rau củ (bột ngô nguyên cám) GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 7/10 
Tương doenjang GI trung bình 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 
Bánh mì dẹt rau bina và súp lơ GI trung bình 55 GL 15.4 / 100 g 6/10 
bánh bao đậu lăng và kiều mạch GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Bánh bao lúa mì spelt và dưa cải bắp GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6/10 
bánh bao nhân sữa chua GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 bánh crepe thảo mộc GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 
Bánh kếp kiều mạch với mứt không đường GI thấp 50 GL 16 / 100 g 6/10 
Bánh kếp yến mạch chuối (không đường thêm) GI thấp 50 GL 16 / 100 g 7/10 Bánh kếp yến mạch nguyên hạt và trứng, không đường thêm GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 bánh mì chỉ số đường huyết thấp GI thấp 40 GL 16 / 100 g 7/10 
bánh mì Ezekiel GI thấp 36 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Bánh mì hạt ngũ cốc GI thấp 45 GL 16 / 100 g 6/10 
Bánh mì hạt và ngũ cốc nguyên hạt GI thấp 45 GL 16 / 100 g 7/10 bánh mì lúa mạch GI thấp 35 GL 16 / 100 g 7/10 bánh mì mầm ngũ cốc GI thấp 36 GL 16 / 100 g 7/10 
Bánh mì ngũ cốc nảy mầm Ezekiel GI thấp 36 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Bánh mì nguyên cám nảy mầm GI thấp 36 GL 16 / 100 g 7/10 
bánh mì nguyên cám với bơ GI thấp 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 Bánh mì protein men chua GI thấp 50 GL 16 / 100 g 6/10 
Bánh mì salad cá ngừ GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 Bánh paratha súp lơ GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5/10 
bánh pudding Yorkshire GI cao 70 GL 16 / 100 g 4/10 
Cơm cà tím GI trung bình 60 GL 16 / 100 g 5/10 
Cơm Pilaf GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 couscous Israel GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 
Cuộn sushi dưa leo GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 4/10 Gạo basmati, luộc GI trung bình 58 GL 16 / 100 g 4/10 
gnocchi khoai lang GI trung bình 60 GL 16 / 100 g 6/10 gnocchi kiểu La Mã GI trung bình 65 GL 16 / 100 g 5/10 hosomaki rau củ GI trung bình 60 GL 16 / 100 g 5/10 
Idli GI cao 70 GL 16 / 100 g 5/10 
Idly GI cao 70 GL 16 / 100 g 5/10 
lớp phủ cám yến mạch GI thấp 40 GL 16 / 100 g 8/10 
Mì linguine mực ống GI trung bình 55 GL 16 / 100 g 5.5/10 
mì linguini GI thấp 50 GL 16 / 100 g 4/10 mì lo mein GI trung bình 58 GL 16 / 100 g 4/10 
