Bánh ú
GI trung bình
GL 18 trên miếng điển hình (120 g) · GL 15 trên 100 g
- Hàm lượng chất béo thấp
- Tải lượng glycemic trung bình
Bánh ú có chỉ số đường huyết là 61 (Trung bình). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 18.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Váng đậu (tàu hũ ky) mang lại kết cấu tương tự và là lớp nền đậm đà cho phần nhân, đồng thời làm giảm đáng kể tải lượng đường huyết từ 15 xuống 1.
Da đậu phụ khô - Lá cải thảo hoặc cải savoy chầnGL 1 trên 100 g Bắp cải cuộn là lớp vỏ thay thế đầy thỏa mãn với chỉ số đường huyết thấp, thay thế cho lớp vỏ bánh bao làm từ gạo có chỉ số đường huyết cao.
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bánh ú là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 108 kcal |
| Carbohydrate | 24 g |
| Đường (tổng) | 0.1 g |
| Tự nhiên | 0.1 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Hoà tan | 0.3 g |
| Không hoà tan | 0.7 g |
| Protein | 1.6 g |
| Chất béo | 0.2 g |
| Bão hoà | 0.05 g |
| Không bão hoà | 0.15 g |
| Natri | 5 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất béo thấp
- Lượng natri thấp
- Tải lượng glycemic trung bình
- Rất ít chất xơ
- Hàm lượng protein thấp
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bánh ú là bao nhiêu?
Bánh ú có chỉ số đường huyết là 61 (Trung bình). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 18; trên 100 g tải lượng đường huyết là 15.
Bánh ú có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bánh ú có chỉ số đường huyết trung bình (61). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Da đậu phụ khô.
Bánh ú ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Bánh ú có tải lượng đường huyết 15 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng vừa phải đến mức đường huyết.
Xem Bánh ú trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
