Ngũ cốc
1.750 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Mì soba luộc GI trung bình 56 GL 12 / 100 g 6/10 
Mì xào rau củ GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 5/10 
Mì Ý đỏ GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 5.5/10 mì ý sốt cà chua GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 5/10 
Muesli nấu chín GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Ngũ cốc hỗn hợp GI thấp 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Ngũ cốc trái cây GI thấp 40 GL 12 / 100 g 8/10 ngũ cốc với rau củ GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 7/10 Ớt lúa mì GI trung bình 55 GL 12 / 100 g 6/10 Spelt nấu chín GI thấp 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 Sủi cảo kiều mạch với nấm và rau xanh GI thấp 45 GL 12 / 100 g 7/10 Sủi cảo rau củ hấp GI thấp 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Tortilla ít tinh bột GI thấp 35 GL 12 / 100 g 7/10 
bánh bao bí đỏ nguyên hạt GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
bánh bao nguyên hạt nhân đậu lăng GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Bánh dhokla bột yến mạch và bột đậu gà GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Bánh kếp cám yến mạch không đường GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7/10 Bánh kếp ngò tây với trứng GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 6/10 
Bánh mì dẹt với gà nướng, rau tươi và ít phô mai GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 6/10 
Bánh mì ngũ cốc và đậu nảy mầm (cắt lát mỏng) GI thấp 36 GL 13 / 100 g 8/10 
bánh mì nguyên cám với pate đậu gà và nấm GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7/10 Bánh mì protein hạt bí ngô GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7/10 
bánh mì protein thuần chay GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
bánh nếp bột ngũ cốc nguyên hạt với phô mai và rau chân vịt GI thấp 50 GL 13 / 100 g 6.5/10 bánh pancake quark spelt GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 5.5/10 
bánh pierogi bột nguyên cám với kiều mạch và nấm GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Bánh tortilla ngũ cốc nguyên hạt với đậu đen và rau củ GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 Bánh waffle protein yến mạch nguyên hạt GI thấp 50 GL 13 / 100 g 7/10 Bánh xèo rau củ GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 4/10 Buhta GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 6/10 
Cháo bắp với việt quất và sữa GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 5/10 
Chimichanga bò và phô mai GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 3/10 
Cơm pilaf bò GI trung bình 60 GL 13 / 100 g 5/10 Cuộn dưa leo GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 6.5/10 Egg McMuffin GI thấp 47 GL 13 / 100 g 3/10 
Gallo pinto GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 6.5/10 
Gạo basmati nâu nấu chín GI thấp 50 GL 13 / 100 g 7/10 gạo đỏ Kerala GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 gạo Kerala GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 7/10 
Há cảo GI thấp 50 GL 13 / 100 g 4/10 hỗn hợp gạo GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Keo gạo GI cao 85 GL 13 / 100 g 3.5/10 
Mì làm từ lúa mì GI thấp 50 GL 13 / 100 g 5/10 mì ống hạt hướng dương GI thấp 35 GL 13 / 100 g 6/10 
Mì ống làm từ lúa mì GI thấp 50 GL 13 / 100 g 4/10 
mì ống phô mai GI trung bình 64 GL 13 / 100 g 3/10 mì ống rau chân vịt GI thấp 50 GL 13 / 100 g 5/10 mì ống với xúc xích GI trung bình 55 GL 13 / 100 g 5/10 Mì pasta ba màu (đã nấu chín) GI thấp 50 GL 13 / 100 g 5/10 
Mì sợi lên men chua GI thấp 45 GL 13 / 100 g 6/10 Ravioli thịt GI thấp 50 GL 13 / 100 g 4/10 Risotto hải sản GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 5.5/10 Samosa nướng với vỏ bánh làm từ bột mì nguyên cám hoặc bột đậu gà GI thấp 48 GL 13 / 100 g 6/10 Yến mạch kiều mạch thô với bơ hạnh nhân và quả mâm xôi tươi GI thấp 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 Yến mạch sô-cô-la GI trung bình 65 GL 13 / 100 g 4/10 
Bánh crepe nguyên cám GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 Bánh empanada gà GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 bánh idli nâu GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 7/10 
Bánh kếp Premier Protein GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6/10 
Bánh kếp protein lúa mì nguyên cám GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 7/10 
Bánh mì Ani Lewandowska GI thấp 45 GL 14 / 100 g 7/10 
bánh mì chỉ số đường huyết thấp GI thấp 40 GL 14 / 100 g 7/10 bánh mì cuộn giàu protein GI thấp 45 GL 14 / 100 g 6/10 
Bánh mì giàu protein với hạt và bột đậu GI thấp 45 GL 14 / 100 g 7/10 
bánh mì giòn lúa mạch đen với bơ và bơ ca cao GI thấp 45 GL 14 / 100 g 7/10 
Bánh mì hạt chia GI thấp 40 GL 14 / 100 g 7/10 
Bánh mì hạt lanh GI thấp 45 GL 14 / 100 g 6/10 
Bánh mì lúa mạch đen lên men với hạt lanh GI thấp 45 GL 14 / 100 g 8/10 
bánh mì lúa mạch đen với hummus và rau mùi tây GI thấp 45 GL 14 / 100 g 7/10 
Bánh mì nguyên cám nảy mầm với phô mai ricotta ít béo GI thấp 50 GL 14 / 100 g 7/10 
Bánh mì nguyên cám với rau chân vịt và phô mai feta GI thấp 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 Bánh muffin Ezekiel GI thấp 36 GL 14 / 100 g 7.5/10 
Bánh nhân rau chân vịt và phô mai feta GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 5/10 
Bánh phô mai hành GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 
bánh pudding Yorkshire (bột mì nguyên cám hoặc bột spelt) GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6/10 
bột bánh crepe GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 4/10 
bột yến mạch làm roux GI thấp 45 GL 14 / 100 g 5/10 bún gạo luộc GI trung bình 58 GL 14 / 100 g 5/10 
Chilaquiles GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 4/10 
Cơm đậu nành GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 Cơm gà Biryani GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 5/10 Cơm kiểu Tây Ban Nha GI trung bình 60 GL 14 / 100 g 5/10 
Cơm pilaf thịt cừu GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 5/10 
Cơm và đậu GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6/10 
Cuộn nấm và ớt chuông thuần chay GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 Deliciously Ella Apple & Almond Breakfast Bake GI thấp 45 GL 14 / 100 g 7/10 Ezekiel wrap sprouted GI thấp 36 GL 14 / 100 g 7.5/10 
Gạo và đậu thận GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 7/10 
Gnocchi với rau nướng GI trung bình 65 GL 14 / 100 g 5/10 lúa mì parboiled GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 7/10 lúa mì spelt nấu chín GI thấp 54 GL 14 / 100 g 7/10 
Maultaschen GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 maultaschen chiên GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 Maultaschen nướng với bơ và phô mai feta GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4.5/10 
Mì GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 4/10 
Mì ăn liền Vị Chua Ngọt GI cao 70 GL 14 / 100 g 2/10 
Mì Rigatoni GI thấp 46 GL 14 / 100 g 5/10 
Mì trứng GI trung bình 57 GL 14 / 100 g 4/10 
Miso pasta GI trung bình 55 GL 14 / 100 g 6/10 
Mỳ Cavatappi GI thấp 45 GL 14 / 100 g 5/10 
