Gạo basmati, luộc
GI trung bình
GL 31.2 trên cốc (195 g) · GL 16 trên 100 g
- Ít chất béo bão hòa
- Tải lượng đường huyết cao trên mỗi khẩu phần
Gạo basmati, luộc có chỉ số đường huyết là 58, bằng với Gạo Basmati nguyên bản (58). Một cốc (195 g) thêm tải lượng đường huyết là 31.2.
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 11 trên 100 g Chứa hàm lượng chất xơ và protein cao hơn đáng kể, giúp ổn định lượng đường trong máu so với gạo trắng.
Hạt diêm mạch đã nấu chín - GL 1 trên 100 g Cực kỳ ít carbohydrate và chỉ số đường huyết thấp, lý tưởng để kiểm soát tình trạng kháng insulin.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ) - GL 10 trên 100 g Chứa nhiều chất xơ hơn và có tác động đường huyết thấp hơn gạo basmati, giúp giải phóng glucose chậm hơn.
Gạo hoang dã
Các dạng của Gạo Basmati
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Gạo basmati, luộc là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 muỗng canh | 12 g | 1.9 |
| 1 cốc | 195 g | 31.2 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 130 kcal |
| Carbohydrate | 28 g |
| Đường (tổng) | 0.1 g |
| Tự nhiên | 0.1 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0.4 g |
| Hoà tan | 0.1 g |
| Không hoà tan | 0.3 g |
| Protein | 2.7 g |
| Chất béo | 0.3 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.2 g |
| Natri | 1 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Ít chất béo bão hòa
- Không thêm đường
- Tải lượng đường huyết cao trên mỗi khẩu phần
- Hàm lượng chất xơ rất thấp
- Nguồn carbohydrate tinh chế
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Gạo basmati, luộc là bao nhiêu?
Gạo basmati, luộc có chỉ số đường huyết là 58 (Trung bình). Một cốc (195 g) có tải lượng đường huyết là 31.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 16.
Gạo basmati, luộc có phù hợp cho người kháng insulin không?
Gạo basmati, luộc có chỉ số đường huyết trung bình (58). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Hạt diêm mạch đã nấu chín.
Dạng nào của Gạo Basmati có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Gạo Basmati trong cơ sở dữ liệu này, Gạo basmati nâu nấu chín có tải lượng đường huyết thấp nhất (13 trên 100 g).
Xem Gạo basmati, luộc trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
